很多小伙伴比较关心木耳菜什么时候开始种(木耳菜什么季节种植最好)，本文带大家一起看看木耳菜什么时候开始种(木耳菜什么季节种植最好)。

木耳菜是什么时候种植的？种植木耳菜有哪些技术要点？

你好，农学博士教种植 为您解答。

木耳菜营养价值很高，在绿叶菜中居榜首。在北方地区，木耳菜一般在3月中旬-4月下旬播种，其高产技术要点介绍如下：

（1）选地选茬

种植木耳菜时，我们应该选用土层深厚、肥沃疏松、富含有机质的微酸性沙壤土地块进行栽培。前茬要求两年内没有种植过藜科和落葵科作物。

（2）整地施肥

在播种之前，我们应该将充分腐熟的有机质含量在8%以上的优质有机肥和过磷酸钙均匀撒施于地表，一亩地的施用量为有机肥5000公斤、过磷酸钙60公斤。然后进行翻耕，一般需要翻耕2遍，翻耕深度以20-25厘米为宜，达到土壤细碎、无大坷垃、无作物秸秆和根茎等杂物，然后做1.2-1.5米宽的菜畦，畦面应该平整。

（3）浸种催芽

把木耳菜的种子放在清洁容器内用40-45度的水浸种0.5小时，然后于28-30度的温水里浸泡1-2天，等到种子充分吸水后即可进行催芽。在浸泡过程中，我们需要不断揉搓。搓洗干净后在25-30度的条件下保湿催芽。

（4）条播

先在畦内开沟，沟的深度保持在2-3厘米，沟宽为12-14厘米，沟距为20厘米，按沟条播。在播种之后，我们可以用钉耙将畦搂平，并轻轻镇压后，按畦喷水，以水能湿透畦面为宜。

（5）间苗定苗

木耳菜有1-2片真叶时，我们就可以进行间苗，然后进行2厘米左右的浅中耕；在4-5片真叶时进行定苗。木耳菜条播的株距为20厘米左右，撒播的株距为8-10厘米。间苗和定苗的原则是去小留大、去弱留强。

（6）温度管理

在出苗之后，温度白天保持在24-25度，夜间保持在16度左右；在子叶展平后，白天温度保持在27-29度，夜间保持在17-19度。在最终采收前的1周需要降低温度，白天温度保持在24-25度，夜间温度保持在14-15度。

（7）肥水管理

在木耳菜的整个生育期间，我们应该及时中耕除草，并适当向植株基部培土。在定苗及每次采收后，每一亩土地追施人粪尿350公斤或尿素12公斤。在每次采收后，我们需要结合追肥灌水1次，以保持土壤经常处于湿润状态为宜。

（8）采收幼苗

采收幼苗的木耳菜在播后1个半月左右，在幼苗长到5-6叶时即可采收。采收幼苗时要分批采收，不足5-6片叶的幼苗要保留，待长到5-6叶后再采收。

一、种植时间

木耳菜一年四季均可种植，春季种植一般在4月份，夏季一般在6月份、秋季播种可以在7月下旬或者8月上旬，初冬也可以采用保护地措施种植。

木耳菜生育期较短，播种后两个月即可采收，如果是在春季播种，甚至能够常年采收。木耳菜适宜生长温度20-35度，通常气温在20度以上时即可露地播种。木耳菜适应能力较强，耐高温高湿，所以需要及时的补充水分。

二、种植技术要点

1、选择品种。木耳菜品种较多，选择品种应根据自己所需要的生育期、物候条件、土壤环境选择，一般种植木耳菜多选择红梗或者青梗木耳菜，这类品种优质高产、抗病能力较强。

2、底肥。种植木耳菜要施足底肥，底肥以腐熟好的农家肥或者商品有机肥为佳，切忌使用未经腐熟的农家粪肥，出苗后要及时浇水，浇水不宜过大，不要使田间有积水，浇透即可。

3、追肥。木耳菜以头梢品质最佳，一般播种后50天以内即可收获头梢，收获后要及时追肥，每亩地追施尿素10公斤左右。

三、田间管理。

1、及时除草。木耳菜出苗后要及时除草，除草最好选择人工除草，木耳菜对除草剂较为敏感，尤其是阔叶杂草除草剂更需要谨慎使用。

2、防病治虫。木耳菜主要病害是褐斑病、叶斑病以及茎枯病，主要虫害是斑潜蝇、蚜虫、红蜘蛛以及斜纹夜蛾等，所以要根据病虫害的发病规律提前进行防治。

木耳菜种植时间比较广泛，可以是春季，也可以是夏季或秋季，不过大部分人会选择4、8、9这三个月分集中种植木耳菜。

木耳菜营养价值丰富，含有很多维生素，也有铁、钙等微量元素，生活中我们对它也不陌生。木耳菜是耐温耐湿的，所以它的生长温度在20~35℃，在温度较高的时候，只要保持水分适宜，也是可以正常生长的。

春夏秋冬都可以种植，但冬天一般是在初冬，温度还不是很低。4月、8月9月是种植木耳菜最多的月份，温度适宜，控制好土壤湿度便可以正常生长了。

首先是选择品质好的木耳菜进行播种，其次应该选择土壤肥沃、地势平坦的土地，播种前要对土地进行深耕旋耕等操作，然后追加底肥。

播种的时候有些农户是直接播种，有些是进行浸种催苗，将种子放在温水中浸泡2~3天，然后晾晒。播种时可以采用穴播，一个穴里放几粒种子，也可以采用条播，划出一条沟，之后按照一定的距离放下种子，之后覆盖土，将种子盖住即可。

要及时施肥灌水，最好采用腐熟的农家肥，也可以灌溉粪水，既增加了肥力又补充了水分，但灌水不要过量，不要形成积水。

之后是田间管理，及时定苗间苗，去弱留强，去小留大，同时因为木耳菜对除草剂很敏感，所以要手动除草，防止养分被杂草抢走。病虫害的治理要以预防为主、治理为辅助。

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