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白术是一种中药，对脾虚、腹泻、水肿等症状有较好的治疗效果。近年来，随着生活水平的提高，人们越来越重视养生保健，因此白艺的市场需求也越来越大。为了满足日益增长的市场需求，提高经济效益，实现苍术的高产栽培势在必行。

白术喜凉，耐寒，怕高温高湿。更适合种植在海拔1000米左右的高山上。虽然可以在中、低山区种植，但病害明显增加。白术对土壤没有严格的要求。更适合深厚、松散、肥沃的黄棕壤和砂壤土。在粘性过大、透气性差、易涝的死黄泥地和坡度过大、肥力低、砂石过多的荒地上生长较差。另外，白术不耐连作，因此最好种植在新开垦的荒地上，或选择玉米、小麦等禾本科作物作为上茬作物，而马铃薯、豆类、花生、烟草、油菜、蔬菜等作物不适宜上茬作物。种植白术后的耕地应至少间隔5年种植。

为获得优质高产，宜引进绿叶、茎壮、抗病、块茎大、根少、产量高的白术新改良品种。在秦巴山区，白术从种植到收获一般需要两年时间，即初春在苗圃播种培育白术。秋冬时节，将白术挖出来，然后种在地里。只有在第二个秋天，成品才能被挖掘和收获。高山气温低，温差大，白术病虫害少。高山栽培的苗木不仅结实，而且抗病性强，产量高。所以，最好在高山上繁殖。如果种植在高山上，最好自己育苗，以保证栽培质量，降低生产成本。播种后，在地表覆盖一层油蒿或稳定的肥料，以保持温暖和水分，同时防止土壤硬化。白术出苗后，要定苗、犁地、除草、施肥。早期追肥应勤施，通过少量多次追肥，使苗木长势壮而不旺。后期追肥要重，增加施肥，扩大地下根茎，提高产量和品质。

高效必须高产，高产必须靠充足的肥料投入来保证，所以要实现苍术的高产高效，必须施用足够的基肥。一般情况下，播种前一个月土壤翻深，土壤疏松成熟。播种时，亩施土、粪肥、粪肥2000-3000公斤，过磷酸钙50公斤，生物钾肥1-2公斤。如果没有土肥或火肥，可用100公斤生物有机无机复合肥或100公斤腐植酸饼肥加50公斤优质硫酸钾复合肥代替。肥料撒在地上后，结合整地整地，用旋耕机把土壤变成土壤，使肥料和土壤混合均匀。同时，土壤破碎，表面平整。水箱的具体宽度和深度以便于现场管理和雨季不积水为准。

就是在种植的过程当中一定要及时的补充水分，但同时也要控制好温度，不要太高，也不要太低，同时也要及时的施肥，也要防御一些病虫害，当成熟的时候也要及时收获。

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