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很多人直到生病了才意识到自己没有听从别人的建议，才后悔当时不该那么努力，然后不听朋友的话又吃了一次。这是导致一些常见病的关键因素，但后悔已经来不及了。所以现在很多人越来越追求完美的健康，为了不生病而养生。其实保持健康很简单，就是注意自己的健康饮食。说白了，健康饮食就是注重营养，但是要多吃蔬菜，比如双孢菇。

单听名字，或许很多人都觉得不知道这个双孢菇。其实说白了，双孢菇就是一种普通的蘑菇，只是形状和真菌很像。不仅外表相似，营养也很丰富。所以，下面就来介绍一下如何让这道双孢菇变得美味。

双孢蘑菇又称白蘑菇、木耳、洋菇，是一种全球栽培消费的菌类，可鲜食、罐装、盐渍出售。双孢蘑菇也被用作制药工业的原料。福建、山东、河南、浙江等省是中国栽培双孢蘑菇数量最多的省份。种植方式有菇房种植、温室平台种植、温室边缘种植。不同地区、不同气候条件、不同季节可以采取各自的种植方式。在中国非常普遍，广泛种植。近年来，由于深层成型科学研究的成功，人们还可以利用真菌菌丝体生产蛋白质、草酸、真菌糖等物质。

主料：双孢菇合适。

辅料：花椒1个，木耳适量，西兰花适量。

调味品：食用盐、适量酱油、适量醋、适量葱、适量蒜、适量辣椒和少量食用油。

香菇红豆饭的做法

1.双孢菇切片，木耳切条，辣椒切小条，西兰花洗净折成段。

2.锅里放油，下辣椒炒香，倒入蒜和葱，炒香。

3.倒入黑木耳和双孢菇，搅拌均匀，倒入少量酱油和醋。

4.倒入胡椒粉，加盐，翻炒，翻炒。

双孢蘑菇烤鸭

材料：大部分小鸡，一根胡萝卜，一根半葱，两个辣椒和七个圆蘑菇。

调料：干辣椒、葱、姜、蒜适量。

调味品：植物油、盐、酱油、香油、鸡精。

做事的方式

1.把买来的小鸡收拾干净，然后剁一小块多米诺骨牌大小的。

2.拿一个海碗，把切好的鸡胸肉放进去。视情况加入一勺盐、一勺酱油、一勺米酒、一勺白糖、葱丝、姜片、蒜。让鸡胸肉提早入味，腌制30分钟左右。

3.辣椒、胡萝卜、洋葱、蘑菇要切片，切片。

4.锅里烧热油，稍微翻炒干辣椒段，倒入口感好的鸡胸肉，快速翻炒。

5.爆炒鸡胸肉。刚开始皮肤变白的时候，可以加胡萝卜。翻炒2、3分钟。

6.倒入开水，盖上鸡胸肉。把火调小，盖上盖子炖10分钟。因为雏鸟本身比较嫩，不容易时间太长。

7.当果汁几乎干了，倒入圆蘑菇，辣椒和洋葱片。如果觉得咸味不够，可以考虑根据口味添加。将所有原料快速翻炒10分钟以上，鸡精一勺，搅拌均匀即可食用。

事实上，上面详细描述的与双孢菇妖有关的两种做法，只是众多双孢菇做法中的一点点。其实把双孢菇做的好吃并不是太难。主要是要有一颗持之以恒，坚持不懈的心。在整个制作双孢菇的过程中，你一定会把双孢菇做的最美味。

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