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冬至吃狗肉是因为传承习俗。以前，汉武帝刘邦在冬至吃樊哙煮的狗肉，觉得特别好吃，赞不绝口。从此，民间形成了冬至吃狗肉的习俗。吃饺子是因为冬至是一年中最冷的一天，吃饺子是为了不让耳朵冻着，因为饺子和耳朵很像。

如今，人们在冬至这天吃狗肉、羊肉和各种滋补食品，以求来年有个好兆头。冬至吃饺子是汉族的习俗，流行于北方大部分地区，指冬至吃饺子或馄饨的习俗。潘荣弼(清代)《帝京岁时纪胜》:前日是冬夜，除了祖传的汤和米饭，还供奉着上等的肉馅。所谓“冬至馄饨，夏至面”也是遗风。

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