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土豆为什么吃不腻？(坏土豆)说到吃不腻的食物，我想到的一件事就是土豆。

我从小就喜欢吃土豆。不知道有没有人和我一样被误导过。吃土豆会让我发胖，这导致我控制自己不吃土豆。吃土豆会让我变胖吗？不知道，我也不胖，但是在网上查了一些资料。

马铃薯是重要的粮食和蔬菜作物，是肥胖症患者、心脑血管疾病患者和糖尿病患者的理想食品。土豆富含膳食纤维。有资料显示，它们的含量和苹果一样多，有助于促进肠胃蠕动，疏通肠道，缓解便秘，排毒。也是碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调节体质，长期食用可碱性化、瘦肉化。此外，土豆还含有多种维生素和抗氧化多酚，可以帮助你减肥。据说土豆切片可以美白面部。没试过，只知道黄瓜可以。土豆是碳水化合物，但含量只有同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，可以减少脂肪细胞。同时土豆几乎不含脂肪，100g土豆的脂肪含量只有0.2g，土豆是非常好的高钾低钠食物，非常适合水肿型肥胖者食用。另外，它们的钾含量丰富，几乎高于蔬菜，所以也有瘦腿的功效。

以上都是网上查的，吃土豆会胖应该是假的。

随着青春成长期的流逝，食物的摄入量已经固定，渐渐的会有一些挑食。如果我吃同一种食物一段时间，比如三天以上，那么我会有1-2个月，不想再吃同一种食物。更严重的时期，几年前，我第一次讨厌吃肥猪肉，但我一点都不碰。后来，我甚至讨厌瘦肉。只要是猪肉做的菜，不管是炒、煮、焖、炖，都不容易做。后来猪肉的腻过去了，不爱吃鸡肉了，现在有点腻鸭肉了。

仔细盘点了一下，我常年吃的但是从来没有腻过的土豆，都会是土豆。当然，我从来没有连续两个月吃过东西。不知道两个月的话会不会累？)土豆做的图案很多，有简单的，也有复杂的。最简单的，比如烧、煮、炒，都能体现出土豆特有的风味和口感，还可以用自己喜欢的香料熏制。当然也有很多人喜欢的羊肉串。其他菜都换了，只有土豆是我每次必点的。然后就是各种家常菜，酸辣土豆丝，青椒凉拌土豆丝(今年夏天吃真的很爽口)，辣土豆，干薯片，素土豆，土豆烤肉，油焖土豆，土豆牛腩，土豆饼……太多了，就不一一赘述了。如果你想知道，请上网查食谱。

吃土豆的常识：1。土豆要去皮食用，尤其是青皮要清洗干净，有芽眼的部分要挖出来，以免中毒。2.土豆切好后容易氧化变黑，属于正常现象，不会造成危害。3.将切好的薯片、土豆丝放入水中去除多余的淀粉时，注意不要浸泡过久，导致水溶性维生素等营养成分流失。

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