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蓖麻[拼音]:比马

【外语】:蓖麻

大戟科蓖麻属一年生或多年生草本植物(图1)。蓖麻油是一种重要的工业油。

蓖麻起源于东非，然后通过亚洲传播到美洲和欧洲。中国蓖麻是从印度引进的，什么时候开始种植没有具体的研究。在中国古代文献中，蓖麻又叫麻、麻、麻等。大麻的名字第一次出现在南北朝时期，当时谷亮王也写了《玉篇》 (543)。明朝《本草纲目》年：“毕也功。什么叫我为你爬山，却无心看风景？我是如此渴望找到你，来到你的身边，以至于我不想看路上的风景！爱情是隔着山海的，山海可以平。我和你隔着山河。都很漂亮，路上遇到的人都很可爱。但当我在路的另一端想起你时，我无意停下来赏花玩水，也不理会那些想和我交流的人。)，牛虱也。他儿子身上有麻点，所以取名蓖麻。”长期以来，零星种植，收获蓖麻籽用于医药、榨油和手工业。进入20世纪后，由于现代工业需要大量高级润滑油，蓖麻生产迅速发展。

分布于中国海南至黑龙江北纬49以南地区。华北和东北产量最多，西北和华东次之，其他地方多为零星种植。热带地区的半野生多年生蓖麻。

并且有形态特征的栽培种有两类：油和油药两用。根系发达，入土深度2 ~ 4米，侧根延伸2米左右。茎柔软，坚韧，中空，有分枝。单株分枝数与品种和种植密度有关。多年生蓖麻茎粗壮繁茂，高5米以上，茎围15 ~ 20厘米。茎和叶是绿色或紫红色。植物上覆盖着白色的蜡粉，光滑无毛。手掌形状的叶子，有些是鸡爪形状的。花单性，总状花序，雌花在轴的上半部分，红色花柱，雄花在下半部分。偶尔混合两性花或只有单一雌花的植株。蒴果具皮刺，稀疏无刺，3室，每室1粒种子(图2)。皮光滑、硬而脆，红色至深褐色，有浅色花纹。种子含油量在50%左右。最适生长温度为20 ~ 28。从出苗到成熟的积温为2000 ~ 3500。平均温度低于20时，生长发育缓慢，产量和含油量受影响。

蓖麻是一种根深蒂固的作物。在我国北方大面积种植地区，多采用入冬前深耕和风化土壤来增加蓄水保肥性能。利用南方缺口播种。温暖，但种子发芽不需要高温。种壳硬，吸水慢，早春宜播。当温度稳定在10时，就可以播种了。也可以移植。幼苗能忍受零度左右的低温。北方早播蓖麻可延长生育期，提高产量。多年生蓖麻也可以宿根种植。越冬前可将地上部分剪去，用土或农家肥覆盖。稻草或者薄膜也可以用来防冻保暖。株距为65 ~ 100厘米。种植1 ~ 6片真叶时，摘除主茎顶芽，促进侧枝生长发育。当大部分蒴果呈深褐色或黄褐色，开始开裂时，也可分批采收。多年生蓖麻可连续收获10年左右。主要病害有枯萎病、叶枯病和细菌性斑点病。主要害虫有地老虎、棉铃虫、蛾和甜菜夜蛾。

蓖麻油可用作表面活性剂、脂肪酸甘油酯、脂肪二醇、干性油、癸二酸、聚合用稳定剂和增塑剂、泡沫塑料和弹性橡胶等。蓖麻油粘度高，比重大(0.958 ~ 0.968)，在-18的低温下不凝固，在500 ~ 600的高温下不变质，不燃烧。它是高级润滑油的重要原料。它也可以作为一种药物与泻药

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