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1.将两个鸡蛋打入碗中。

将糖、淀粉和面粉与鸡蛋一起放入碗中。

倒入200ml酸奶。

用打蛋器把蛋液打成均匀的糊状。

在干净的盘子上刷一层食用油。

把打好的蛋糊倒进盘子里。

撒上葡萄干，盖上保鲜膜，用牙签在上面打适当的洞。

在锅里蒸20分钟。

取出蒸好的蛋糕，倒模，切块，软糯可口的酸奶蛋糕就完成了。

2.酸奶的好处：

酸奶能增强人体免疫功能；

降低血清胆固醇水平。实验证明，即使没有任何药物。每餐喝24克左右的酸奶，一周后胆固醇会降低。

经常喝酸奶可以促进肠道运动，缩短食物从口腔运输到肛门的时间，软化和发酵结肠内容物，增加粪便排泄，防止便秘，有助于预防结肠癌。

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