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对于孕妇来说，吃饭不是自己的事，关系到腹中宝宝的快乐成长。但是，有些孕妇是素食主义者，不吃肉。这种情况，如果搭配有效，就不容易影响孩子的生长发育。孕妇的素食食谱是什么？鉴于此，很多盆友对比价很感兴趣。下面给大家简单介绍一下。

孕妇的素食菜单是什么？孕期吃素的关键是保证均衡有效的饮食。如果饮食过于简单，每天只吃米饭和菜叶，对怀孕人体调理肯定是不够的。

素食大豆蛋白成分要保证：种子和谷类、豆类、干果、菌类、根类，都是高效、能量相对密度的成分，是高蛋白成分。一杯胡萝卜汁的蛋白质质量与一个鸡蛋相当。

谷物和豆类应该每天作为正餐食用。(五谷杂粮，缺豆穷)早餐可以经常吃五谷杂粮和豆桨，不用糖，用红薯、冬瓜、大枣、鲜果代替白糖。

如黑豆奶：黑豆、黑豆、大枣、核桃仁、白芝麻、杏仁、薏米、茯苓。

豆浆：大豆、冬瓜、玉米、核桃、大枣、黑米、薏米、燕麦片、高粱米。

绿豆奶：绿豆、梨、薏米、百合、甜杏仁、银耳、花生仁、莲子。

热值要足够。少吃高粱米，以黑米、黑豆、红米注、小米、燕麦片、全麦面包为主食。少吃白面粉，多吃全麦面粉。少吃凉性蔬菜，如冬瓜、大白菜等。多吃根茎。

以上是关于孕妇素食菜单是什么的简单详细介绍，原文是大概详细介绍。如果孕妇想吃素，最好由资深营养师制定合适的饮食计划，这样才能保证营养成分和宝宝的身心健康。其实对孕妇没必要，适量吃点肉是有必要的！

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