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麻黄是常用的祛风寒中药

麻黄是常用的祛风散寒中药。其药用价值高，具有发汗解表、止咳平喘、利尿消肿的功效，尤其适用于治疗感冒和风寒。

1.麻黄炖羊肺

材料：麻黄50克，羊肺1片。

做法：将鲜羊肺洗净，与麻黄根一起水煮，加少许盐调味，熟时取出羊肺，切块，随餐食用。

功效：治疗肺虚久咳、呼吸困难、盗汗、益肺止咳、敛汗平喘。

2.麻黄蒸梨

材料：麻黄3-5g，梨1个。

制法：将麻黄捣成粗粉，将生梨去核，将麻黄放入梨心，然后将梨盖紧，插上小竹签，然后放入碗中，隔水蒸熟，再去麻黄，吃梨汁。

功效：可止咳，适用于小儿百日咳的早期和痉挛性阶段。也可用于小儿支气管炎和咳嗽。

3、麻黄生姜粥

材料：麻黄6克，干姜6克，甘草3克，葱白3克，粳米100克。

做法：将麻黄、干姜、甘草加适量水煎煮，滤汁去渣。将粳米洗净，用水煮，制成粥。大葱洗净切碎，粥好了加入，搅拌均匀，煮一会儿。

功效：肺阳不足，咳嗽咳痰，畏寒流涕，支气管哮喘。

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