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枸杞茶是怎么加工的？有很多关于茶的知识。今天就来介绍一个大家关心的话题：枸杞是怎么加工的？下面网站详细介绍了枸杞茶的生产加工过程。原文内容如下

枸杞茶是以生长期的枸杞嫩枝为原料生产加工而成的一种新型保健茶叶。具有香气馥郁、神清气爽、神清气爽、口感醇厚甘甜、回味无穷的特点。

枸杞茶加工工艺

1.原材料的收集。

嫩枝的采摘应在4月中旬至9月中旬进行，采摘生长发育旺盛、嫩叶粗壮、无病害的枝条。为了保证树干生长发育有充足的养分，同一根树枝不宜采摘过多的枝条。

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2.茶叶是绿色的，扭曲的。

先把锅刷干净整齐，用火加热，直到锅内排气管有微微的黑烟冒出，再把钱放进新摘枸杞的嫩枝里。通过摇动、提升和炖煮来紧密地翻炒，直到树枝变软。捞起，放入筛子中，铺好，立即排气，降温，冷藏。无余热回收后，用手轻揉再揉。揉搓至枝条和叶肉体内的茶汁渗出，再洗锅，再加热翻炒。同样的方法洗锅，降温，冷藏，揉炒四五次。揉到树枝枯萎，时间长了太松。

3.油炸和储存。

油炸前先把锅洗干净。锅温升高后，将钱放入茶叶中，边炒边翻，逐渐降低锅内温度，防止烧焦。翻炒至捏破。茶叶颜色深红时即可出锅。晾干后可以用铁罐、暖水瓶或包装袋保存，不透气、防水、防霉。

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