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大蒜最好在9月下旬至10月上旬种植，此时气温在17度左右。大蒜不耐高温，抗寒性强，喜欢凉爽的生长环境，适合在较凉爽的季节种植。秋季气温凉爽，蒜苗可以得到充分的养护，生长过程中不会出现温度变化带来的问题。因此，9月下旬至10月上旬种植最为适宜。本文认为，种植大蒜的土壤应为土质疏松、易排水、含有机质的土壤。因为大蒜的根在土壤中较浅，吸水能力较弱，所以种植大蒜的土壤一定不能干燥封闭。刚播完蒜要保持土壤湿润，入冬前不要浇水，保护根苗；在苗期，此时土壤要干湿分明，能促进根系生长；最后，大蒜鳞茎发育后，要控制土壤水分，促进鳞茎进一步成熟。施肥应以有机肥为主。大蒜种植需要注意什么？1.选种：种植大蒜时，一定要精心挑选无病虫害的蒜瓣，因为有病害的大蒜即使种植也不会发芽。【什么时候种大蒜最好】2。施肥：如果是大面积种植，要在整地前施肥。可以选择腐熟的农家肥和化肥，摊平后再翻地，对大蒜以后的生长非常有利，有利于出苗和生根。3.密植：种植时不宜过密或过疏。两棵树之间的距离最好在10到12厘米，行距在15到20厘米之间。挖一个6厘米左右的小沟，有利于生长和出芽。

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