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煮咸蛋一般需要8到20分钟。煮咸蛋要看水温。如果它& # 039；这是开水，煮8分钟就行了。如果它& # 039；it’冷水，要多花一点时间。应该需要20到30分钟。它& # 039；最好在沸水中煮它，它& # 039；最好不要超过8分钟或少于6分钟。如果超过8分钟，咸蛋的营养会有一定程度的损失。如果不到6分钟，可能会有一些对人体不好的寄生细菌。

咸蛋不宜与甲鱼、李子同食。鸭子& # 039；s蛋性寒，不适宜脾阳虚、寒湿泄泻者食用。鸭蛋的胆固醇含量也高，有心血管疾病、肝肾疾病的人要少吃。鸡蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多吃。此外，孕妇体内的雌激素会促进体内水分和盐分的过度滞留。吃咸蛋会让盐的摄入量远远超过身体& # 039；s需求，造成孕妇高度水肿，会急剧增加体内有效血液循环，减少胎儿的血液供应，影响胎儿的生长发育，所以孕妇忌食。咸蛋还是少吃为好，因为咸蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多吃。而且由于加工咸蛋的主要原料是鸭蛋和盐，一些非正规加工点追求低成本或者为了缩短生产周期，使用的盐质量不符合相关标准要求，劣质盐中的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质会渗透到咸鸭蛋中，对人体健康造成威胁。

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