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母亲，每个女人一生中最杰出的角色。每个妈妈都要忍受怀孕十个月的煎熬，才能生下宝宝。在这十个月的时间里，妈妈们要吃她们讨厌的东西，甚至她们的生活方式也刚刚开始改变。女性怀孕后的饮食很重要。关键是宝宝需要根据妈妈吃的东西摄入所需的营养，但宝宝早期生长发育不完全，很多成分通常会对其造成损害。

所以孕妇的饮食是有禁忌的。只有知道什么能吃，什么不能吃，才能在饮食上不马虎。很多孕妇不知道怀孕的时候能不能吃菌类，今天就来说说这个问题。

孕妇可以吃蘑菇吗？这是一个一直困扰孕妈妈的问题。其实我们不用担心。孕妇可以吃蘑菇。孕妇适当食用食用菌，可以合理补充营养成分。其中平菇是食用菌的优良品种，有“菌中皇后”的美誉。它营养丰富，含有18种碳水化合物，其中人体必需的8种碳水化合物占了7种，大部分属于L型含氮酸，专一性高，易于消化吸收。平菇中有30多种酶，能抑制血液中胆固醇的上升，降低血压。

平菇中含有的干扰素栓剂诱导剂可以抑制病毒的繁殖。平菇中有一种“病毒体”，可以作为抗原阻断肿瘤细胞的生长，对突变的异常体细胞也有明显的抑制作用。平菇中含有的腺嘌呤能降低胆固醇，预防心血管疾病和肝硬化。

平菇是一种高蛋白、低热量的“身心健康食品”。多吃可以增强体质，提高抗病能力，促进宝宝的生长发育。营养专家对平菇进行分析，发现平菇中还有一种物质是一般蔬菜水果所缺乏的。被阳光和紫外线照射后，会转化为维生素d，被人体利用后，对提高人体抗病能力起到关键作用。平菇除了具有抗病毒治疗特异性的双链脱氧核糖核酸外，还有一种核苷酸，是由醛糖和酮糖按糖苷键合成的七个以上分子结构的聚合物。

实验证明，核苷酸虽然不能立即破坏病毒感染，但能根据免疫力的提高，增强机体对病毒感染的抵抗力，具有显著的抗肿瘤特异性、调节机体免疫功能等微生物效应。孕妇经常服用，能合理提高机体免疫力，还能补虚、健脾胃、益智、安神、助眠、美容。

菌类是非常好的食物。真菌作为一种食用真菌，具有丰富多彩的营养成分和许多药用价值。对人体很有好处，蘑菇种类很多，口味也不一样。孕妇吃蘑菇其实很好。

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