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1.核桃品种按地域分类，如陈仓核桃、河北核桃、云南核桃等。按成熟期分，一般有夏核桃和秋核桃。按果皮厚度分为薄皮核桃和厚皮核桃，按果壳光滑程度分为光皮核桃和麻皮核桃。【核桃有哪些品种】2。核桃是胡桃科胡桃属植物。它与杏仁、腰果和榛子一起被称为quot四个干果quot在世界上。核桃仁营养丰富，每百克含蛋白质15-20g，脂肪丰富，碳水化合物10g，多种微量元素及钙、磷、铁等矿物质。人体必需的，还有胡萝卜素、核黄素等各种维生素。对人体有益。它是人们喜爱的坚果食品之一。核桃壳比较硬，需要砸开才能吃。

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