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最佳答案1。选择的维度不同：米其林餐厅有五个维度：盘子上的食材、食物准备的技巧和口味整合、创新水平、物有所值和烹饪水平的一致性。珍珠餐厅的评价维度包括烹饪水平、体验和创新。2.餐厅星级不同：米其林餐厅有三星级、二星级和一星级。珍珠餐厅有三钻，二钻，一钻。

1.选择的维度不同：米其林餐厅有五个维度：盘子上的食材、食物准备的技巧和口味整合、创新水平、物有所值和烹饪水平的一致性。珍珠餐厅的评价维度包括烹饪水平、体验和创新。

2.餐厅星级不同：米其林餐厅有三星级、二星级和一星级。珍珠餐厅有三钻，二钻，一钻。

3.评选部分有所不同：米其林餐厅评选主要是基于对个体户评审员的专业培训。评委都是米其林公司的全职员工，大部分毕业于酒店管理学院。珍珠餐厅的评选分为理事会、评审团、特邀顾问三部分。理事会由烹饪大师和著名美食家组成。评审团由烹饪专家、美食意见领袖、美食体验师组成，负责核心评审。受邀顾问包括企业家、媒体人和投资人。

珍珠餐厅是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。它以烹饪水平、经验和创新为三大标准，由众多美食专家匿名访问、打分和评选。

米其林餐厅是《米其林红色宝典》上市的餐厅。1900年，米其林轮胎创始人出版了一本旅行者在旅途中选择餐厅的指南，《米其林指南》。涵盖了行程规划、景点推荐、道路引导等。055-79000(也叫《米其林红色宝典》)每年给餐厅一个星级。

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