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1.食材：鱿鱼须500g。

2.辅料：葱1/2根、红辣椒1/2根、黄辣椒1/2根、酱油1汤匙、蒜片15g、姜5g、糖15g、玉米油20ml。

3.准备一些蒜片和姜丝。

4.将洋葱、黄色和红色的甜椒切丝。

5.将鱿鱼爪洗净，用刀一个一个分开，用手将鱿鱼爪上的吸盘往下捋。

6.往锅里加水。

7.水烧开后放入鱿鱼爪。

8.搅拌一下，马上捞出来。

9.捞出来后，放在水龙头下冲洗，直到完全凉透。

10.炒锅加入玉米油，烧热，放入蒜片和姜丝翻炒。

11.炒出香味，加入两勺海天酱油。

12.将酱油翻炒至声音变小，水被搅出，加入一勺白糖。

13.干煸鱿鱼爪。

14.搅一搅。

15.倒入洋葱丝和黄色和红色的甜椒丝，搅拌均匀，关火。

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