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怎么分辨柚子甜不甜？

1、柚子颈部、底部

柚子长的像葫芦，又像是不倒翁，顶端凸起。这时候看柚子的颈部，一般来说颈部低高的柚子要比颈部高的柚子好；底部的话，看看是否呈扁平圆状态，一般来说这样的柚子皮薄肉甜。

2、重量

购买柚子的时候，可以掂量一下柚子的重量，基本上水果都可以用这种 *** ，水果含的水分越多越重，说明柚子长的好，重量大的柚子皮也比较薄。

3、表面

挑选柚子时，也可以看看柚子的表面，如果柚子表面光滑，则说明这个柚子是完全成熟的。

4、颜色

有的柚子是橙黄色，有的柚子表面还有一些青色。挑选柚子一定要注意，要选橙黄色的，带有青色的柚子说明还没有完成成熟。

5、手捏

挑选柚子可以用手捏一下柚子的皮，如果你稍微使点劲捏一下，看看柚子表面是否出现“小坑”，一般皮厚的捏不动，皮薄的就很容易捏出坑。

如何挑选柚子是甜的 挑选柚子的技巧

1、从柚子表面观察：首先要观看柚子的表面是否有光泽，亮度是否够。

2、一般亮度比较好的柚子成熟度都比较高，吃起来也会更甜。

3、用手按压判断表皮薄厚：通过用手按压的方式，判断柚子皮的薄厚。一般皮比较薄的，口感和甜度都比较高。用手掂重量：在同等个头的柚子中选择相对比较重的那个，这样的柚子水分比较多，口感更好。

如何挑选柚子是甜的

挑选柚子的 *** 有：掂重量、看大小。

1、掂重量。

我们会拿起一个柚子来，掂一下重量，这时候你会发现有的轻有的重，这就是问题所在，建议大家选择一些手感比较沉重的柚子，这种柚子一般的果肉比较的丰厚，而且成熟度非常的好，并且果汁饱满，甜味十足。如果手感比较轻的一种，说明这个柚子水分比较少，而且还会发干和发涩。

2、看大小。

当我们看到柚子的有大有小的时候，也会辨别出柚子的好坏，比如说有的柚子比较大，其实这种柚子就是成熟度非常好的，这时候只要大家认真挑选，看到个头比较小的尽量不要选择挑选，而且大柚子里面的果肉非常的饱满，大家吃起来口感也是非常好的。

柚子简析：

柚子是芸香科、柑橘属植物。乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9到16厘米，宽4到8厘米。

总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5到3浅裂；花瓣长1.5到2厘米；雄蕊25到35枚，有时部分雄蕊不育。

果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10到15或多至19瓣；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，单胚。花期4到5月，果期9到12月。

原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。生长期最适温度23到29℃，能忍受负7℃低温。

如何挑柚子甜不甜 挑柚子 ***

1、看果蒂。柚子的果蒂通常是有凹陷下去和凸起上来两种，那么凹陷下去的柚子长得比较圆润，这样的柚子买回家吃起来也比较香甜。

2、看颜色。如果柚子呈现出比较黄的颜色，那就是成熟了的柚子。大家都知道柚子没熟之前都是青色的，如果买到偏青的那就是没有完全成熟的柚子，这种没完全成熟的柚子吃起来就会比较酸。颜色比较黄的柚子是因为它受到的光照比较均匀，这样吃起来就会比较甜。

3、看表皮。其实柚子的表皮也是有很多讲究的，但很多人都不知道。如果柚子的表皮摸起来比较粗糙，而且比较硬，这种柚子吃起来就会比较酸涩。如果柚子的表皮摸起来很光滑，而且捏一下比较软，这样的柚子相对来说就会比较香甜，所以买柚子的时候我们要一定要看它的表面。

怎样识别柚子甜不甜

*** /步骤

1.看外皮

挑选柚子的时候，要仔细看外表有没有伤痕。如果有伤害那么不建议挑选了。挑选的时候要以光滑，饱满的柚子外皮为主要目标。

2.看形状

同一批柚子要选个大的，不要挑选个小的，再就是要选择这种上面是尖的，底部是平的

3.看颜色

柚子要选择表皮的颜色比较均匀，比较黄的，这样的基本是成熟的。发青发绿的肯定是还没有完全成熟的，但如果你不着急吃，也可以买来放置一段时间再吃

4.用手摸

先用手抹一抹柚子的表皮，熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，再用手指按一按柚子表皮，如果感觉很硬，有阻力感，说明皮薄肉实，果肉饱满。相反，一按就是一个坑的，多半是皮厚或者不新鲜的

5.掂重量

两个外观大小基本相同的柚子，就要掂一掂它们的分量。重的说明果肉饱满，水分充足，轻的说明水分不足，果肉可能有些发干了，所以要选择重的

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