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蔬果沙拉可以说是我们减肥期间最佳的零食，不仅水果沙拉还提供了丰富的营养物质，而且新鲜水果还能解除体内堆积的毒素和废物，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。下边的这八款水果蔬菜沙拉减肥食谱不仅美味，它们的排毒功效也是杠杠的！四色果香沙拉 材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。 做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。 功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。缤纷蔬菜沙拉 材料：洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量，橄榄油、黑胡椒、盐少许。 做法：将洋葱、黄瓜切丁，将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄榄油，将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀，最后加入黑胡椒和盐调味。 功效：黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以帮助肝脏排毒，并且有利尿的功效，可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂质，净化血液;胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。草莓鲜果沙拉 材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。 做法：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。 功效：草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。蜜桃西柚沙拉 材料：西柚半个，梨、桃各一个，沙拉酱，蜂蜜适量。 做法：将梨、桃分别洗净，柚子去皮，将三者切块，倒入沙拉酱搅匀，最后加入蜂蜜。 功效：桃子具有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质，防止人体排毒系统受到伤害;柚子则可以健胃去火，润肠通便。甜橙苹果沙拉 材料：甜橙2个，苹果1个，樱桃6个，柠檬片3片，草莓3个，酸奶50毫升。 制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。 特点：排毒效果佳葡萄香蕉沙拉 材料：巨峰葡萄一串，香蕉1个，猕猴桃2个，杨桃1个，草莓3个，酸奶少许。 制作：以上水果洗净切块淋上酸奶即可。 特点：美容减肥猕猴桃沙拉 材料： 苹果1个，猕猴桃2个，菠萝8块，樱桃2个，蜂蜜适量。 制作：将水果洗净切块，加蜂蜜即可。 特点：养颜清肠。美式排毒沙拉 口味：清淡；难度：切墩(初级)；时间：10分钟； 材料：1 + 2/3 cup 芦笋，切段 ；1/2 cup 新鲜百合叶 ；少许熟的培根粒 ；少许蔓越梅 ；少许坚果，核桃等都可以 ；几片新鲜的薄荷叶 辅料：约1/4 cup Feta cheese 少许盐、少许黑胡椒粉、少许洋葱粉、少许柠檬汁 步骤：1、沸水中烫熟芦笋段，捞出放凉待用；同样再烫熟百合，捞出放凉待用。 2、把所有原料混合，先加入Feta cheese，再依次加入其他调味品拌均匀，按自己的口味来调和。果仁黑米沙拉 取220克黑米，煮熟;120克根类蔬菜和1只青椒功切碎，果仁(榛子、杏仁)25克切碎，25克葡萄干。把上述原料混合搅拌，浇上调料即可。核桃无花果沙拉 取半个根类蔬菜，3个胡萝卜，1只葱头，1只苹果，全部切碎;125克新鲜无花果或无花果干，切成条状;2只甜苹果切碎，1只橘子绞汁;125克核桃仁。把根类蔬菜、胡萝卜、熟苹果混在一起，加入酸奶或豆腐调料匀;然后将无花果条、甜苹果撒在表面上，橘汁浇在上面，再将核桃仁撒在沙拉表面，即成。 核桃沙拉取2只甜苹果，去核，切片;2根欧芹，洗净，切小段;50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，混合在一起，加酸奶作调料。 土豆沙拉 选择刚上市时的土豆，450克，置于盐水中煮软，沥去水分，晾凉，切成小片。加适量切碎的薄荷和豆腐作调料拌匀，放入冰箱，吃时取出即可。

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