山楂禁忌症(山楂的吃法和禁忌)
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山楂的食用禁忌
1.孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚者、牙病患者不宜食用。
2.山楂只需不用补,脾胃虚弱者不宜多食。
3.健康人吃山楂不宜过量。孩子牙齿正在发育的时候,如果长期吃山楂,对牙齿健康是不利的。吃了山楂后,他们需要及时漱口和刷牙,以防止对牙齿的损害。
山楂片和牡丹皮含有大量糖分,不建议糖尿病患者食用。
5.孕妇生病不要吃山楂。怀孕初期,孕妇难免会有呕吐等反应,喜欢吃酸的东西。但此时不宜吃山楂,因为山楂会破血散瘀,从而刺激子宫收缩,容易引起流产。产后食用可以修复子宫,可以食用。
00-10101.山楂不能和猪肝一起吃。山楂富含维生素C,猪肝富含铜、铁、锌等金属微量元素。如果同时食用,维生素C会被氧化破坏,从而降低其营养价值。
2.山楂不宜与含维生素C分解酶的蔬果同食。黄瓜、胡萝卜和其他水果和蔬菜都含有维生素C分解酶。与山楂同食,会破坏山楂中的维生素C,降低其营养价值。
3.山楂不宜与海鲜同食,海鲜富含钙、铁、碳、碘、蛋白质等矿物质。如果与海鲜同食,会与山楂中的鞣酸合成鞣酸蛋白,导致便秘、恶心、呕吐、腹痛等症状。
4、山楂不能和维生素K3一起吃,维生素K3止血,山楂活血,两者是相互配伍的。
00-1010山楂不能空腹吃,因为山楂含有大量的有机酸,山楂酸、果酸、柠檬酸等。如果空腹吃山楂,会导致胃酸激增,刺激胃黏膜,使胃饱胀泛酸。生山楂中含有的鞣酸很容易与胃酸结合形成胃石,难以消化。胃石长期消化不良会导致胃溃疡、胃出血,甚至胃穿孔。所以生山楂要尽量少吃,肠胃功能弱的人要谨慎食用。医生建议,山楂要煮熟了再吃。
另外,市场上有大量染色山楂,需要消费者在选购时注意。最好选择正规品牌,避免质量问题。
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