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1、为什么总会被人误解

随着金骏眉的出世，更多人对于红茶的认知发生了改变，曾经的红茶没有那么嫩的原料去制作，更没有那么跟绿茶一样的外形去讲究，时代在变化，带来的不仅仅是创新还有更多的误解！

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祁门红茶深受老外的喜爱，无论是价格还是品质都是首屈一指！祁门红茶的香气叫做祁门香，也是唯一一个用地域名去介绍茶叶的香气！因为它独特的复合香型，似花似果似蜜！很多人至今都分不清自己喝的祁门红茶到底是新工艺还是传统工艺的，新工艺的步骤简单只有4步就结束了制作，但是外形好看，口感让更多的新手容易爱上！传统工艺分为初制跟精制，若是无失误的前提下，至少就要20步流程才能结束制作，外形是偏碎的，无论是工序的复杂程度还是祁门红茶的底蕴都是传统工艺更胜一筹，但是市场似乎大多数都喜欢新工艺的祁门红茶，我有时候在想是不是这个时代连看茶也要跟看人一样，要好看的外形才容易接受！我内心非常排斥喜欢看外形去品茶的朋友，我的确无法理解，中国古人有一句话绣花枕头一包草！

当然我还是相信随着越来越多的朋友喝祁门红茶，肯定最终会追根溯源去品传统的工夫祁红，不再被外形给忽悠，不是有一句话是这样说的，好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一！有机会的话，可以来祁门看看传统工艺的流程是多么的复杂，为了一口祁门香，制茶师傅都付出了多少辛苦！

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