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肉类，每家必不可少的菜肴，为身体补充各种动能和维生素。然而，吃惯了鸡鸭鱼肉的当代人，无疑对这些油腻的肉类毫无兴趣。现在都提倡吃粗粮，味道淡而无味。现在是夏天。告别这些一开口就没胃口的鸡鸭鱼肉。一起喝白汤，健脾胃，养生！不要碰高植物油的肉，它会一直让你发胖，高血压和各种疾病。今天我们要学习做的这道家常菜，非常有益身心健康，健脾养胃，——冬瓜肉丝汤。这种冬瓜肉丝汤不仅味道鲜美，身心健康，而且非常简单易学。你迫不及待地想和我一起学习和训练。

所需主要材料：冬瓜200克

材料：油适量，盐适量，鸡精适量，瘦肉适量，红粉适量，生抽适量，葱姜片1片。

操作流程：

冬瓜去皮，姜片洗净备用。

2把瓜切成片(薄厚要自己把握)

将3片生姜切成条状

4洋葱洗净，备用。

5.切成洋葱段(不用切太薄，大小合适)

6将瘦猪肉洗净。

7瘦猪肉切丝备用。

瘦肉中加入红粉和酱油。

9转向和储备

0锅中放水，烧开后放入姜片。

1放入冬瓜煮开。

1煮沸后加入适量的盐。

3瓜熟后加入拌好的猪瘦肉。

14瘦猪肉放下后，搅拌一下，搅拌一下，保持一两分钟的开放状态。

15撒上葱段，出锅时加入少量鸡精。

16加ID证明自己做的~

小贴士：用红粉抓肉会让肉变嫩。加入姜片可以去除瘦猪肉的腥味。

简单的操作流程，温馨的提示，这个小小的专业技能，能让线头埋起来吗？为什么不试试自己的动手能力！经过小火慢炖，瓜肉的味道融为一体。清透的骨头汤和香甜可口的香气怎么会让人流口水？为了考虑亲人的身心健康，赶紧记住这道菜的做法吧！减少了厨房油烟的伤害，脸上的光泽度也降低了。无论你是家庭主妇还是上班族，都能在整个烹饪过程中享受到特别的美食和快乐。冬瓜鸡丝面，好吃又健康！您居家的最佳选择！

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