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南瓜、菜瓜和黄瓜等同属“葫芦科”植物，它们中的部分品种能产生一种叫做“葫芦素”的化学物质。这些化学物质不仅味道苦，而且对人体细胞也有毒性作用。

通常情况下，因为人们不喜欢苦味，农民种植这些植物的时候会尽量避免成长出带苦味的葫芦科植物。

南瓜里面什么有毒

没有毒，南瓜，南瓜属葫芦科植物。在中国的大江南北均有栽种，其果实可食用，同时，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。谢谢回答完毕希望我的回答能帮到你

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