很多小伙伴比较关心资格烤羊肉什么意思(为啥叫资格烤羊肉)，本文带大家一起看看资格烤羊肉什么意思(为啥叫资格烤羊肉)。

资格烤羊肉代表的是甘肃美味的烤串，羊肉都是从甘肃运过来，选用的食材都是经过精心挑选出来的。美味、健康、营养的特点深受食客的喜爱。

资格烤羊肉在烤制之前经过特殊工艺精密处理，先进排酸、层层入味，再加上佐料的双重配合，口感丰富。资格烤羊肉汲取各地民间流传吃法，底蕴十足。

为什么叫资格烤羊肉

是因为最早的一家资格羊肉串是白果林的老李羊肉串，当时店名叫资格，成都话意思是地道，后来这家生意好，回民纷纷模仿。

这家的羊肉串是回民风格，肉烤的比较干，但很香辣，跟维族人风格的羊肉串有一定的区别

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