很多小伙伴比较关心醋腌蒜苔有什么益处和坏处(醋腌蒜苔有什么益处和功效)，本文带大家一起看看醋腌蒜苔有什么益处和坏处(醋腌蒜苔有什么益处和功效)。

答是醋腌蒜苔有什么益处，答案是肯定的打醋腌蒜苔的益处是蒜苔不易腐烂的，因为醋有杀菌作用的，不管什么东西用醋腌泡起来都不易坏掉的，有利于长期保存的，你象腊八节的时候用醋腌的腊八蒜，多半年也是不坏的，所以用醋腌蒜苔不易坏掉的。

醋腌蒜苔有什么益处

醋腌蒜苔有什么益处

第一，用醋腌蒜苔，蒜苔的最终口感会很清脆爽口，尤其是在吃过大鱼大肉之后，吃一口蒜苔会觉得特别清新，爽口开胃。

第二，用醋腌蒜苔，几乎老少都可以吃，相比于用酸菜或者是小米，辣泡椒的腌制蒜苔，味道会更综合一些，适合食用的人群也会更多一些，老人，小孩或者不吃辣的人都可以吃

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