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最好的答案是。桃子熟了之后，不是尽快吃，放在比较高的温度下过夜就会变质。桃胶长时间暴露在空气中会被空气中的细菌和微生物污染。只要温度合适，它就会生长繁殖。微生物会分解桃胶中的葡萄糖等成分，在这个过程中会产生一些酒精和一些水。时间长了，桃胶会变酸。您的浏览器不支持音频元素。

桃子会腐烂。桃子熟了之后，不是尽快吃，放在比较高的温度下过夜就会变质。桃胶长时间暴露在空气中会被空气中的细菌和微生物污染。只要温度合适，它就会生长繁殖。微生物会分解桃胶中的葡萄糖等成分，在这个过程中会产生一些酒精和一些水。时间长了，桃胶会变酸。

桃胶：

桃胶是桃树分泌的桃油发生化学反应产生的淡红色黄色粘稠液体。进一步干燥粉碎成固体颗粒后，为浅红色黄色透明固体天然胶。

夏秋收获时，其成分与阿拉伯胶大致相同。天然桃胶性状大小不一，有的夹杂杂质。假桃胶颗粒大小一致，无杂质，无清香。请注意识别。

桃树的枝干肿胀，然后流出红黄色的透明树脂，尤其是雨后。果冻的颜色逐渐变成红色。如果天气干燥，凝胶会变成淡红色的硬凝胶块，它是结晶的，附着在树枝的表皮上。雨后有大量胶质流出，大部分胶质干燥后为淡黄色或白色透明固体，因为桃树因暴雨吸收了大量水分。将口香糖在体内稀释后，第一批流出的口香糖是淡黄色或白色透明的口香糖，营养成分较低。

桃胶分泌主要是桃树树干受损或真菌感染造成的，这是桃树的自我防御机制。一般果农称之为流胶病，每年6-8月发生。是真菌引起的，下雨会引起病菌的传播。随着气温升高，树体胶斑增多，病害越来越严重。胶斑易被腐生菌侵染，使桃树的皮层和木材变褐腐烂，导致树体衰弱。严重者分支全部或全部。

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