梅花肉在猪的什么部位(猪身上的梅花肉在什么部位),本文通过数据整理汇集了梅花肉在猪的什么部位(猪身上的梅花肉在什么部位)相关信息，下面一起看看。

1.梅花肉位于肩胛骨中央。这部分的肉可以说是猪身上最好的一块肉，有肥有瘦有筋。

2.可以切片、切丝、切丁、炒、炒、炸等。粤港制作叉烧肉的原料主要是梅花肉。

3.梅花肉和猪里脊肉一样受欢迎。据说每头猪身上的这块肉只有五六斤，长二十厘米左右，横断面瘦肉占90%。

4.其间有几根细细的肥丝纵横交错，吃起来特别嫩香，一点也不油腻。它的肉很好吃，煮久了也不老。

更多梅花肉在猪的什么部位(猪身上的梅花肉在什么部位)相关信息请关注本站。