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1.把盆里的水擦干，打入四个鸡蛋，倒入100克白糖。

2.用打蛋器打，直到蛋液被拉起，滴落的蛋液不易消失。

3.将100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀，直至蛋液和面粉完全混合。

4.用油刷一下蛋糕粉碎机，倒入调好的蛋液，灌七八分钟。

5.轻轻晃动几下桌上的磨具，把里面的气泡赶出去。

6.把磨具放在烤箱里烘烤，烘烤时间取决于烤箱和磨具的大小。

7.将烤好的蛋糕倒扣在烤架上，晾凉后脱模装盘。

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