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1.薄荷叶煎蛋。新鲜的薄荷叶可以和煎蛋一起吃。炒的时候，新鲜的薄荷叶可以洗净，切成细丝。然后，将两个鸡蛋敲入碗中，加入少量食用盐和水，搅拌均匀，然后在锅中放油，加热，然后直接在锅中煎。煎至两面金黄后，取出食用。

2.薄荷叶土豆泥。用薄荷叶做土豆泥也特别好吃。通常可以直接把土豆放进锅里蒸。取出后，去皮，压成糊状。将薄荷叶洗净，切块，拌入土豆泥中。加入黑胡椒和适量的酸奶、食用盐搅拌均匀后，再用模具做成自己喜欢的样子，然后直接食用。

3.用薄荷叶煮的粥。新鲜的薄荷叶特别好吃。通常情况下，新鲜的薄荷叶可以洗净切丝。糯米洗净后，在锅中加水，将薄荷叶放入锅中一起煮。开锅后再煮40到50分钟，然后关火。这时，锅里的薄荷叶粥就熟了，它的颜色是淡绿色的。乍一看能让人食欲大增。

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