枇杷膏的熬制方法 枇杷膏怎么熬制(熬枇杷膏怎么做)
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大家好,谢谢邀请。今天给大家分享一些关于煮枇杷膏的材料和步骤的疑问,以及和煮枇杷膏的材料和步骤视频的一些困惑。如果你还是不太明白,没关系,因为接下来会分享给你。希望能帮到你,解决你的问题。现在就开始吧!
制作枇杷膏的步骤分为两步。
1.自己在家制作枇杷膏时,需要准备自然成熟的枇杷、2公斤白糖、1公斤蜂蜜。将准备好的枇杷洗净适量,然后用淡盐水浸泡20min,去头尾和中间的核,只留下果肉。
2.将枇杷果肉放入不锈钢锅中,加入准备好的糖,搅拌均匀,然后腌制半小时,然后用火煮,煮的过程中不断搅拌,煮开后关小火。当锅里的汤变得粘稠,果肉变得透明,你可以稍后关火。自制的枇杷膏就做好了,取出冷却后即可使用。也可以放在玻璃瓶里,密封在冰箱里冷藏。
自制枇杷膏有哪些做法?1.枇杷洗净,用淡盐水浸泡5~10分钟,去核、去头、去尾,只留果肉。注意把过程中破碎的挑出来。
2.将枇杷放入锅中,撒上白糖,轻轻翻动,使糖均匀分散。
3.等糖把果肉融化出水面,就可以开火煮了。开火,颜色一开始就是原来的黄色。此时不要翻动,以免烂浆影响口感。
4.关小中火煨,慢慢颜色变深,接近琥珀色。此时,不时顺时针轻轻搅动。
5.汁变得有点粘,颜色变成亮琥珀色,就可以关火了。
6.从炉子中取出,晾至30-40摄氏度左右,倒入蜂蜜,轻轻搅拌均匀。
7.温度完全下降后,装瓶。
小贴士:1。枇杷核一定不能放进去,有毒。2.蜂蜜一定要等温度降下来再加。因为过高的温度会破坏蜂蜜的营养成分。但是不能等完全凉了再加,因为完全凉了的枇杷膏会凝固,不利于搅拌均匀。3.虽然枇杷适合各种体质的人食用,但胃寒、感冒咳嗽、寒性感冒患者最好不要多吃。川皮枇杷膏材料:枇杷7 kg,川贝50 g,白糖250 g。
枇杷膏的熬制方法枇杷膏的熬制方法枇杷膏的熬制方法枇杷膏的熬制分为两步。
1.自己在家制作枇杷膏时,需要准备自然成熟的枇杷、2公斤白糖、1公斤蜂蜜。将准备好的枇杷洗净适量,然后用淡盐水浸泡20min,去头尾和中间的核,只留下果肉。
2.将枇杷果肉放入不锈钢锅中,加入准备好的糖,搅拌均匀,然后腌制半小时,然后用火煮,煮的过程中不断搅拌,煮开后关小火。当锅里的汤变得粘稠,果肉变得透明,你可以稍后关火。自制的枇杷膏就做好了,取出冷却后即可使用。也可以放在玻璃瓶里,密封在冰箱里冷藏。
枇杷膏的制作方法及配方枇杷膏的制作方法及配方如下:
配料:枇杷、冰糖、枇杷核、枇杷叶。
1.将枇杷洗净,去核。
2.将枇杷叶青瓷清洗干净,切块。
3.枇杷核用料理机和适量的水打碎。
4.枇杷叶、枇杷核加水,小火煨半小时左右。
5.过滤,留下干净的汁液。
6.用料理机将枇杷果肉打成汁。
7.和煮好的仁叶汁一起倒入锅中,搅拌均匀。
8.加入适量的冰糖。
9.熬成浓稠的糊状。
10.冷却后加入适量枇杷蜂蜜,口感和功效会更好。
枇杷膏怎么做?相信还有很多朋友还不知道自制枇杷膏的制作方法。下面小编为大家整理了一些相关内容。让我们来看看。
一、自制枇杷膏怎么做?
材料:枇杷3 kg(去皮去籽后果肉700 g),冰糖280 g,川贝母粉3 g。
做法:1。枇杷去皮去籽,
3.将果浆倒入搪瓷锅中,中火加热起泡,然后加入冰糖,小火慢炖,用木勺不断搅拌。
4.会有一点泡沫。用勺子舀掉。
5.水快干的时候,加入川贝母粉,继续小火煨一会儿,直到完全成糊状。
6.冷却后放入用开水烫过的密封玻璃瓶中,放入冰箱。需要吃的时候,舀一勺直接吃。
二、枇杷膏的煎煮方法和步骤
1.将枇杷去皮去核,洗净枇杷叶和花蕾。
2.将枇杷叶和花放入锅中熬出汁来。
3.将去皮后的枇杷肉放入用枇杷芽和叶熬出的汁的大锅里,烧开。
4.把烂枇杷肉从锅里捞出来,放在滤布里滤掉肉,留下果肉。5.将枇杷果肉放回大锅中煮沸,加入糖和川贝。
5.在煮的过程中,要掌握好火候和量,等到浓稠的感觉出来后,晾凉,再捞出来放入洗好的瓶子里。
6.将装有枇杷果肉的瓶子高温灭菌,然后盖上盖子,制成成品。
三、枇杷膏熬制方法提示
1.建议用小玻璃瓶装,取用方便。(大瓶容易进太多空气,容易变质。)
2.选择普通的枇杷膏就可以了。其实不管贵的便宜的,枇杷的营养成分都是一样的。
3.可以用榨汁机榨枇杷汁煮奶油。同理,枇杷渣也很好煮枇杷酱,抹面包,馒头,或者加水喝。
4.成熟的枇杷味甘,营养丰富,含有多种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙和维生素A、B、C等。
枇杷膏怎么做?枇杷膏可以用枇杷和冰糖制成。以下是具体的步骤:
所需工具:枇杷、冰糖、蜂蜜。
1.枇杷先用清水洗净。
2.清洗枇杷皮。
3.留下枇杷肉,扔掉枇杷核。
4.这碗枇杷肉做好了。
5.加入枇杷肉重量三分之一的冰糖。
6.将两者的混合物一起倒入锅中,不加一滴水,直接开小火慢炖,不断搅拌。
7.搅拌,直到枇杷肉变成浓汁。当它非常粘的时候,关火冷却。
8.冷却后,加入一勺蜂蜜。
9.搅拌均匀,这样枇杷膏就做好了。
10.倒进罐子里。
11.想这样吃的时候,可以从罐子里拿。效果不错。
枇杷膏熬制的材料和步骤介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上查找更多关于煮枇杷膏的材料和步骤的信息,视频和煮枇杷膏的材料和步骤。
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