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维生素B6有广泛的食物来源，包括动物和植物食物。通常，肉类、全谷物制品(尤其是小麦)、蔬菜和坚果的含量较高。

动物源性食品中维生素B6的生物利用度优于植物源性食品。动植物性食物中酵母粉含量最高，米糠或白米也很多，其次是肉类、禽类、鱼类、土豆、红薯、蔬菜。

B族维生素有十二种以上。世界公认的必需维生素有9种，都是水溶性维生素。它们只在体内停留几个小时，必须每天补充。B组是人体所有组织的必需营养素，是食物释放能量的关键。所有的辅酶都参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，所以列为一个家族。

所有的维生素B必须同时起作用，这叫做VB的融合。当单独服用一种VB时，随着细胞活性的增加，对其他VB的需求也增加，所以各种VB的功能是互补的，这就是所谓的“坎尼金定律”。罗杰威廉博士指出，所有细胞对维生素b的需求完全相同。

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