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紫橄榄又名紫甘蓝，营养极其丰富，含有多种维生素。白菜历史悠久，近年来受到很多顾客的青睐。紫橄榄可以直接生吃，味道很好。相比之下，直接生吃比煮着吃更有营养。紫橄榄对我们的日常生活越来越重要。现在很多地区都广泛种植，销售市场上也有很多外卖餐。

夏天热，符合大家的需求。相比热菜，凉菜更提神。凉菜紫橄榄菜是夏季餐桌上很受欢迎的一道菜，颜色鲜艳，口感清爽。那么，紫色橄榄菜配凉菜应该怎么做呢？

有强身健体的功效，经常服用能增强人的魅力。此外，卷心菜具有独特的香味和味道，特别适合水果沙拉的凉菜和火锅配菜。豆腐丝白菜对缓解工作压力和疲劳有非常好的效果，特别适合脑力劳动。

原料：白菜150克，大豆油皮50克。

调料：蒜泥、葱花、干辣椒、辣椒、白米醋、白糖、盐、油。

做法：1。撕开卷心菜的叶子，在水中浸泡30分钟。2.将大豆油皮洗净，切成细条。3.白菜洗净，切成细条。越浓越好(混在一起非常容易入味)。4.把豆腐丝和卷心菜连在一起。5.拍，把辣椒稍微炒一下，捞出来。6.将葱花和干辣椒放入油中。

配料：紫橄榄、丝瓜、胡椒、盐、醋、糖、香油、沙食用油。

将凉拌蔬菜与紫橄榄混合的过程

1.剥几片叶子洗干净，顺便把丝瓜洗干净；

2.橄榄切条，黄瓜切片；

3.紫橄榄加盐，抓匀；

4.滚油，放入花椒，逐渐翻炒出花椒油，晾一会儿；

5.菜上放白胡椒粉、胡椒面和适量的糖，根据自己的口味；

6.将花椒油倒入盘中，倒入香油。没有白米醋，红醋也挺好的。根据自己的口味搅拌均匀即可！轻松点。我们也试试吧。换成白米醋会更好看！

凉菜拌紫橄榄很简单，不管谁一个人都能做。其实其他拌凉菜的方法也差不多，很简单。至于这个夏天，你可以学习如何在自己的餐桌上供应一些像紫橄榄这样的冷菜，不仅是为自己，也是为你爱的人。

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