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今天是二十四节气中的千禧年,但由于千禧年前后气温下降快,养生讲究。那么,千禧年吃什么最好呢?食物的习俗有哪些?这五种食物是最好的!

一、千禧年最好吃的东西是什么?

1.白露吃鸭子

在浙江的温州、苍南、平阳等地,人们在这一天采集“十种白”(又称“三种白”)来煨乌骨白毛鸡(或鸭)。据说吃了之后可以滋补身体,祛除大气(关节炎)。

2.白鹿吃桂圆

福州有白鹿一定要吃桂圆的习俗。人们认为白露上吃桂圆有补益身体的功效。

3.白露吃红薯

白露后,日常生活饮食也要相应调整。在饮食方面,要有多种食物,以谷类食物为主,补充一些薯类食物。红薯膳食纤维能刺激肠道,增强肠道蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有疗效,还能减少肠癌的发生。

4.白露吃柚子鸡

公鸡剃毛,内脏洗净,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡肚中,然后放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味。具有补肺益气、化痰止咳的功效。

5.吃白露白果鸡丁

具有益气养血、平喘止带的功效,可作为老年慢性气管炎、肺心病、肺气肿、女性带下患者的饮食。将白果去皮,放入油锅中煸炒至六成熟,取出后剥去薄薄的外衣备用。将鸡肉切成1厘米的方块,在碗里加入蛋清、盐和淀粉,搅拌均匀。炒锅烧热,沥干油(多)。油烧至六成熟时,用勺子将鸡丁撒入炒锅,放入白果继续翻炒。煮熟后,将油倒入漏勺中沥干油。

2.千年的风俗美食有哪些?

1.白鹭风俗美食1:白鹭茶

南京的老人都很喜欢“白露茶”。此时茶树已经经历了夏季的极热,白露前后是其生长的绝佳时期。白露茶既没有春茶的鲜嫩,没有泡过,也没有夏茶的干苦。反而有一种独特的清甜清香,特别受老茶客的喜爱。

2.白鹿风俗美食二:煨乌骨白毛鸡(或鸭)

温州等地有过白露节的习俗。在苍南、平阳等地,人们在这一天采集“十种白”(又称“三种白”)来煨乌骨白毛鸡(或鸭)。据说吃了它们可以滋补身体,去除风气(关节炎)。这“十种白”是十种带“白”字的草药,如白芙蓉、白发苦等。字面上对应“白露”。

总的来说,白鹿吃鸭肉、桂圆、红薯是有好处的,有温补的作用。

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