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大理不仅是旅游胜地，也是吃货的天堂。来这里享受的不仅仅是山山水水，更是一次美食之旅！接下来，就和我一起了解大理美食吧！

一、凉拌鸡肉米粉

凉拌鸡米线可以算是云南大理小吃的扛把子了。如果你来大理，没有吃过这种凉拌鸡米粉，那绝对不是一次完美的旅行体验。

二、奶迷

乳扇被誉为“云南十八怪”。它以牛奶为配料，在酸水中凝固，然后拉成扇形薄片，类似于西方的奶酪。

第三，玫瑰冰粥

云南菜和玫瑰关系密切。玫瑰冰粥是用糯米做成的粥，撒上玫瑰花瓣，加上独特的酱料，放入冰箱，成为一碗独特的冰粥。云南特有的食用玫瑰酱配上糯米的绵软口感，你会惊叹大理人的智慧。

四。西州粑粑

粥粑粑有甜咸两种口味。咸味撒上葱花、盐和胡椒粉。饼干包裹着火腿、肉丁和玫瑰酱。不管是甜的还是咸的，它们都能让你咬上一口，永生难忘。

五、雕梅

话梅是白族的传统小吃。它以在青梅上雕刻图案而闻名。腌制的雕梅酸甜可口，能生津止渴，增进食欲，提神醒脑。

六，生皮

生皮是用上好的猪后腿和里脊肉做的。将猪皮用稻草或麦草烤至皮变黄，然后切丝，拌上调料生吃。正宗的生皮肥而不腻，麻辣鲜香，味道鲜美，让人回味无穷。

好了，关于大理的美食，今天就在这里为大家盘点一下。有机会一定要去体验一下《去大理》里的当地美食，绝对让你流连忘返！

我真的觉得大理的菜不好吃，但是看起来还不错。哈哈哈

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