有人说椴树蜜里最好的蜂蜜是稀有昂贵的，但一般人都会选择洋槐蜜。那么，椴树蜜和洋槐蜜哪个好呢？椴树蜜和洋槐蜜有什么区别？

椴树蜜洋槐蜜和椴树蜜哪个好？因为椴树蜜生长在长白山，所以味道和颜色都比洋槐好。

槐花蜜又称刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。槐米颜色淡黄，有少许水白色，透明，有淡淡的槐米香味，不易结晶。是上等的蜂蜜。

槐花蜜呈水白色，淡黄色，透明，清澈明亮，味甜，具有槐花特有的香味，具有槐花的清香，不易结晶，果糖比例高，易被人体吸收利用，转化为脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年和中老年人服用，是上等蜂蜜。

椴树蜜洋槐蜜的区别和稀有程度不同。

椴树蜜是森林蜜的一种，顾名思义，椴树蜜就是椴树花蜜。紫椴只生长在山里，不生长在庭院或街道两旁。椴树蜜容易结晶，晶体细腻洁白。一直被誉为‘吉林白蜜’，也是不可多得的森林蜂蜜。槐米是指春天三月槐米的密封蜂蜜采集。因为槐花比较常见，容易买到，所以它的稀有性比椴树蜜小。

不同的营养价值

椴树蜜的主要营养价值在于它能促进细胞再生，增加食欲，缓解疼痛。是高血压、心脏病、支气管炎、便秘患者的良药。由此可见，椴树蜜的珍贵。槐米主要有清热解毒、解毒祛皱的功效。另外，经常喝槐米也可以减肥。因为洋槐蜜的作用之一就是可以消除体脂。

虽然洋槐蜜比椴树蜜更常见，药用价值相对较小，但洋槐蜜也是普通蜂蜜中的上品，普通人为了健康喜欢买洋槐蜜。

椴树蜜是哪里的？

紫椴为高大乔木，是我国极具经济价值的优良树种。每年6月中旬至7月中旬开花，紫椴盛开。树林里弥漫着馥郁的香气，紫椴很小。每朵花由五片花瓣和五个柱头组成，花瓣和柱头中都含有闪闪发光的蜂蜜汁。椴树花蜜晶莹剔透，淡琥珀色，醇厚甘甜。

椴树蜜一般分布在东北的万达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山一带。俄罗斯远东地区常见的一种深受欧洲人喜爱的森林蜂蜜。