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冬天，金桔、山楂、木瓜、甘蔗、大枣、柑橘当季。

1.金桔：金桔属于芸香科和桔亚科，是锦鸡儿属的优良品种。果实椭圆形，果皮光滑金黄，油细胞小而密，可食用。

2.山楂：核硬，果肉薄，味微酸。水果可以生吃，也可以做成果脯蛋糕。

3.木瓜：木瓜的成熟果实可作为水果，未成熟果实可作为熟食或腌菜，可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯、罐头等。种子可以榨油。

4.甘蔗：甘蔗是一种多年生高大坚实的草本植物。根茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。甘蔗是温带和热带作物，是制糖的原料，可以提取乙醇作为能源替代品。

5.青枣：是热带亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量的维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。它被称为“维生素丸”。

6.柑橘：是芸香科和柑橘类的植物。它喜欢温暖湿润的气候，耐寒性比柚、酸橙、甜橙略强。

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