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池州的特产有西山烧枣、石台香芽、桂鱼、东至云剑、石台富硒茶、九华佛茶、小坑绿茶、皖南土鸡、冻米糖、九华毛峰、青阳折扇、芙蓉糕、青阳蜂蜜酒、池州白麻纸、东至麦鱼、石台杨梅、东至粽子。西山椒枣篇西山椒枣是池州地区的特产，产地是贵池市棠溪乡西山村。这是种枣的好地方。土质疏松，云腾多雾。生产出来的青枣皮薄肉厚，含糖量高，核小，个头大，所以又叫冬瓜枣。西山焦枣采用传统制作工艺，先蒸后烤多次，有利于维生素的保存。石台湘雅【池州特产有哪些】文章石台湘雅因其外观紧实均匀、芽壮、汤绿、香气悠长，一直受到消费者的青睐。石台湘雅属于有机质含量中等，营养丰富。石台县四季分明，气候温和，雨量充沛。非常适合茶叶生产，易于种植优质茶叶品种。臭鳜鱼篇臭鳜鱼是安徽省著名的地方美食，又名臭鳜鱼。它是惠州的传统民间菜肴，因为它保存在桶里。桂鱼闻起来很臭，但吃起来很嫩。桂鱼这道菜外观鲜红，散发出一种特殊的腌制风味，吃起来细腻、嫩滑、醇厚。虽然桂鱼很臭，但味道很好。东至云剑东至云剑的历史悠久。据说它的名字叫quot惠道茶quot乾隆皇帝赐的。"惠道茶quot生长在云雾缭绕的丘陵地带，具有原始的自然灵气，叶厚，汁浓，汤绿，香味浓郁，清香扑鼻，品质一流。

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