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我们知道很多人喜欢以馒头为主食，所以很多素食者不想吃肉，想吃馒头，所以会选择素馒头做的馒头。估计绝大多数喜欢吃这方面的人都是这么做的，所以对于这些不好做的人来说，素面馒头其实是我们日常生活中一个不错的选择。来讨论一下粉丝用素包子的做法吧！

素食包子一定要趁热吃。韭菜鸡蛋、豆腐、红薯粉条软软嫩嫩的，擀面很吵。我们家老人最喜欢吃的素肉包子，回来就做给你爱的人吃，一定会赢得大家的喜爱。

简单，随意，好吃，是家乡的味道。

素食包子生活中的做法大全；

1.揉面团(醒发面团):取脸盆中的干小麦粉，用温水将安琪酵母融化，然后倒入小麦粉中搅拌，边搅拌边倒入适当的冷水中，揉成软面糊。

2.用外盖盖好送(兴三遍)。冬天要放在阳光充足的地方，或者温暖的地方，要2个小时。夏天的时候，整个烘焙面糊的过程一般需要1个小时。

3.送来的面团是原来前后的两倍大。打开后呈蜂窝状。用手指在面糊表层戳一个洞。手指移开后，如果小洞不能恢复正常，说明面糊送完了。加入半勺食用碱，反复揉搓面糊均匀，直到只有面条香味，没有酵母气场，再小火焖半小时。

4.拌馅：苋菜洗净晾干。

5.放在炉子上烧开，把红薯粉丝烫软。

6.热锅放油冷却，撒上生鸡蛋，将生鸡蛋炸碎。

7.将剁碎的苋菜、豆腐丁、红薯粉条、生鸡蛋放入小碗中，加入盐、少量五香粉、鸡精调料，搅拌，馅料就拌好了。

8.搅拌所有的原料。

技巧

1.因为是素馅，所以调料越低越好。基本上我们家的调味品只有两种：盐和鸡精。陕西本地人喜欢放一点五香粉。

2.馅料拌好后，如果不是马上包好，也不用过早加盐，水就出来了。红薯粉条比较好，可以消化吸收一些水分。红薯粉条的作用是可以消化吸收馅料中的水分，有利于馅料，加红薯粉条的素馅更加鲜嫩可口。

3.小麦粉和酵母的比例是40:1，即200g小麦粉加5g酵母。放入酵母碗中，用温水融化，倒入小麦粉中揉匀。最好把它放在温暖的地方，然后你可以等待它变得醇厚。

好了，以上是粉丝用素包子馅的做法。我坚信许多素食者喜欢这种食物。因为既能解决吃饱穿暖的问题，又能解决宰杀带来的精神和肉体的洗礼，素包子馅的包子是一个非常不错的选择。所以，对每个人都有这么多好处。赶紧来了解一下吧！

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