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近日，由中国饭店协会主办，中国饭店协会住宿业务部、餐饮业务部承办的第十届中国饭店文化节在佛山举行。文化节期间，中国饭店协会联合北二院旅游科学研究所、英蝶咨询发布《2021年中国酒店业发展报告》(以下简称《报告》)，分析中国饭店业区域分布、等级分布。

055-79000显示，截至2021年1月1日，我国住宿设施总量为44.7万间，客房总规模为1620.4万间。其中，酒店设施27.9万间，客房总数1532.6万间，平均客房规模55间。酒店设施和客房分别占中国的62%和95 美国住宿业。从酒店设施的总供给来看，酒店业在中国占据绝对主导地位美国住宿业。

从酒店客房总数来看，排名前十的城市分别是上海、北京、广州、重庆、成都、深圳、杭州、Xi 安、武汉、长沙，房间总数超过20万间。其中，上海、北京、广州、重庆的房间总数均超过36万间。这10个城市的客房总数约为318万间，占全国酒店客房总数的21%。

从十大城市的酒店设施平均规模来看，北京的酒店设施规模最大，平均80间客房。重庆的酒店设施最小，平均只有45个房间。

为分析中国酒店业的整体连锁率，在中国27.9万家酒店设施中，我们将连锁酒店的统计标准设定为同一品牌3家以上，中国连锁酒店品牌共计2668家，连锁酒店5.5万家，其他非连锁酒店22.4万家。

全国共有酒店客房1533万间，其中连锁客房469万间，非连锁客房1064万间。环比率31%，非环比率占69%。酒店品牌化还有很大空间，发达国家酒店品牌的连锁率可以达到60%以上。

从我国酒店业整体连锁率来看，经济型(二星级及以下)连锁客房数量为238万间，非连锁客房数量为704.3万间，酒店连锁率占比为25%。中档(三星级)连锁客房102.6万间，非连锁客房156.8万间，酒店连锁率占40%。高档(四星级)连锁客房71万间，非连锁客房152万间，酒店连锁率占比32%。豪华(五星级)连锁客房57.4万间，非连锁客房50.4万间，酒店连锁率占比53%。

《报告》也在同文化节主论坛发布，分析了2020年全国酒店集团的发展。据2020年底不完全统计，中国50强酒店集团客房总数约为369万间，较2019年底增加约46万间，增长14.2%。50家酒店集团的平均客房规模为7.38万间，较2019年底增加了9000多间。

数据显示，2020年底酒店集团排名前三的分别是锦江国际集团、朱华酒店集团和BTG如家酒店集团。开房量分别为94.65万间、65.22万间、42.15万间(2020年第三季度的数字)，加起来比2019年底增加了约20万间。数据还显示，除了50强酒店集团的大幅增长，其他进入50强的酒店集团也实现了不同程度的增长，进入50强的门槛从去年的5727间客房提高到了今年的6345间客房。

报告还显示，从客房数量来看，高端和中端细分市场的连锁酒店数量均实现正增长，增长率分别为43.01%和6.28%。

2021年中国酒店集团规模50强排名

资料来源：中国饭店协会

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