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薯条要炸多久，看你的口味，炸的时间要脆。油炸脆皮薯塔、薯条、薯片的工艺配方：薯类制品10公斤、食用盐100克(甜味可加糖)、舒欣酥80克、冷水10公斤、色拉油适量。工艺：首先将盐和舒欣酥搅拌，加入浸泡所需的冷水，溶解。将新鲜土豆洗净去皮，加工成土豆塔、薯条、薯片，用舒欣脆片溶液浸泡30-90分钟。将地表水沥干，送冷库或冰箱彻底冷冻。放入炸盒中(注意油的比例)，180度油炸。翻过来炸至金黄色* *，口感酥脆。最后，趁热撒上或刷上调味料即可食用。

速冻薯条需要炸几分钟。解冻后，在锅里煎几分钟，直到金黄色。自制薯条步骤：1。准备土豆。2.土豆洗净去皮。3.切成条状。4.在冷水中浸泡五分钟。5.倒入开水中煮三分钟。6.取出并晾干。(可以用吹风机吹干比较快)7。把它放在冰箱里半小时。8.撒上淀粉，摇一摇，让土豆均匀的粘在淀粉上。只是薄薄的一层。9.开始炸！大约80%的油温是热的。加入薯片，炸至变色，即可取出。10.装盘，撒一点盐。

炸薯条需要多长时间？4分钟没问题。以下是蒜蓉薯条的制作方法。材料：土豆4个约1000克，盐一勺，鸡粉一勺，蒜粉一勺。辅料：土豆淀粉。步骤：1。削4个土豆约1000克。2.将它们切成8毫米宽的条。3.在水中煮大约六分钟。如果是面条，减少煮的时间。4.煮沸后，冷却，晾干备用。5.

薯条怎么才能不软？油炸需要多少分钟？一定要冷冻吗？用微波炉煎。我试过了。不会手软的。煎5分钟。不要冻结它。

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