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柚子，可谓是人见人爱的水果之一。在北方，各大超市和水果店里，常常能见到琯溪蜜柚、红心柚、血柚的身影。细心的小伙伴会发现，一般说来红心的柚子价格比普通的白心柚子要贵，口感却相差无几。

那么，红心柚贵在哪里呢？是因为变了个颜色价格就高了还是因为它的营养价值更出众？

其实啊，柚子无论白心还是红心，在营养上分析，相差无几。

因为柚子本身就是好东西，首先富含多种微量元素，维生素C、胡萝卜素、钾等；而柚子皮的营养价值更高，含有果胶、橘皮苷等物质，还有药用价值，对小儿咳嗽还有较好的治疗作用。

既然营养也一样，那红心柚为啥那么贵呢？要说一样也并不是完全一样。红心柚之所以是红色的，是因为里面含有番茄红素和花青素，这两种微量元素对身体也是有益的。所以，如果非比较出个高低上下，那么红柚子的营养要比白柚子高出那么一丢丢，但差别不是很大。

不过，柚子属于寒凉性食物，体弱、体虚，日常怕冷畏寒的人一次要少吃。

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