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晒晒北京三个人的家常菜，味道清淡营养，方法简单快捷，美味又制作精良的晚餐菜单来了，到家不到半小时就能上桌。

在北京生活的小伙伴都知道，北京的生活节奏很快，上班的人大多会加班，上学的孩子回家还要写作业。即使是全职在家的妈妈，也要忙很多外面和家里的事情。所以，做饭这种事情，一定要速战速决。来看看我家的年夜饭吧。超级简单，三道家常菜，清淡，营养，美味。

【木耳虾仁炒菜花】需要的食材和调料：黑木耳1茶匙，虾1小碗，花菜，西兰花，食用油，盐；

木耳虾仁炒花的详细做法；

1.木耳提前泡发，虾仁解冻备用，菜花、西兰花切成小花备用；

2.将泡好的木耳放入沸水锅中煮3分钟左右，煮熟后捞出，沥干备用；西兰花和花菜也放入沸水锅中焯一下，约1-2分钟，然后沥干水分备用；

3.炒锅烧热，放食用油，将虾仁翻炒至变红，再放入煮熟的黑木耳翻炒均匀；

4.最后放入花菜和西兰花，加少许盐调味，翻炒均匀即可食用。

这道家常菜简单，酥嫩，虾营养丰富。和花菜、木耳一起炒，也能让消费者营养更均衡。

【白辣椒炒肉】所需食材和调料：猪肉1块，白胡椒适量，黑木耳适量，白菜适量，酱油适量，食用油适量；

白胡椒炒肉的详细方法；

1.先准备食材，猪肉、白胡椒、木耳、白菜，洗净切碎备用；

2.炒锅烧热，放少许食用油，然后放入肉丁翻炒至出油，倒入一汤匙酱油，翻炒至颜色最高！

3.然后放入剁碎的白胡椒和木耳。这种白胡椒味道鲜美，储存方便。如果囤货的话，还是适合买一些的。

4.加入一些白菜丝，加少许盐调味，翻炒均匀即可食用。

白菜、白胡椒、肉、木耳都是家里常见的食材。这样的组合简单，好吃又好吃。白胡椒不是很辣，少放一点增强鲜味，小孩子也可以吃。

【糖拌番茄】做法：西红柿洗净，切成小块，放在盘子里。表面撒些白糖即可食用。夏天吃的话，也可以放冰箱冷藏一段时间，凉了味道更好。

番茄营养丰富，可以生吃、炒吃、煲汤吃。也是我经常吃的蔬菜之一。糖拌西红柿最方便，家里两个孩子都很喜欢。

主食种类更多，有玉米，粽子，豆腐，卡通包子。大人小孩口味不同，多选比较合适。

有了电蒸锅，可以蒸很多种主食，都是冷冻半成品，也很好做。只需将食材放入锅中，加水，定好时间。时间到了，拿出来上菜。

晚餐的粥是用小米、大米、玉米渣、三色藜麦、芸豆煮成的。用电压力锅或电饭锅做饭更方便，耗时更长。可以提前预约，晚饭时间打开。

我家的晚餐习惯是有粥有菜有主食，食物简单清淡，只要有肉有菜就行。平时只有我和两个孩子一起吃饭。家里有什么我就做什么。都是简单的家常菜。

简单的生活，三餐温饱，虽然没有大鱼大肉，但是一家人在一起的小幸福能这样继续下去，也挺好的！

你好，这是魔多的厨房，我是魔多！有两个可爱女儿的全职妈妈。我喜欢带着孩子到处走走，也喜欢在家做饭做菜！努力让我的全职妈妈过上简单美好的生活。谢谢大家的支持和鼓励！

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