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#本文目录一览1、目前生猪价格多少一公斤?2、最近猪价为什么暴跌?3、蕲春县猪肉价格今日价?4、乌兰浩特今日猪肉价格多少钱一斤啊?5、2022年12月2日猪瘦肉20.84元一斤合适吗1目前生猪价格多少一公斤?

根据最新的数据显示:今日全国生猪市场最新平均价格为15.97元/公斤,与昨日生猪平均价格相比上涨0.34元/公斤,与2021年同期15.68元/公斤相比,上涨的幅度为0.29元/公斤。今日全国生猪平均价格终于迎来了上涨,在连续大跌几天之后,让整个市场心态都快崩塌了,但毕竟如此大的跌幅,也必然不会持久,随后也会迎来回涨,而今天就已经开始回涨了,大范围都开启了上涨,终于是看到奔头了。

从全国范围内来看,今日南北区域的猪价表现为大范围止跌上涨,尤其是北方区域更是开启了全面上涨,南方区域也有跟涨的行为。

其中北方区域开始转为全面上涨,华北、东北一片飘红,而且回涨的幅度也不小,整体上涨的幅度在0.4-1.7元/公斤左右。

而华东、华中区域也有大部分区域开始上涨,华东有个别下跌,整体上涨的幅度为0.2-0.8元/公斤左右。

华南、西北、西南区域大部分地区走稳,个别区域有涨跌互现的趋势,整体涨跌的幅度为0.2-0.8元/公斤左右。

从市场方面来看,今日***价格继续偏弱运行,批发市场的***开磅价格呈现震荡下跌的趋势,跌幅为1.5-2元/公斤左右,而市场走货的情况依然较差,接货积极性不高,部分***量高的地区有剩货情况。

从企业方面来看,今日南北区域的屠宰企业压价现象明显减少,仅剩南方有个别区域继续压价,但是幅度也不大,同时大部分屠宰企业都开启了涨价收猪,尤其是北方屠宰企业涨价的现象比较明显,主要因为收猪难度大幅提升导致。

明日猪价预测;

伴随着大跌之后的快速回暖,现在猪价已经终于迎来了起色,预计明日猪价将会继续震荡上涨,部分地区的涨跌范围会有一定调整。

2最近猪价为什么暴跌?

养猪户的生猪供给量,和消费者的猪肉需求量,就决定了当时的猪市行情,猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。

当然,生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候,国家为了“保供稳价”,便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉,和进口猪肉,来缓解供需矛盾,平衡市场供需关系,让生猪和猪肉处于一种理性水平,既保护了消费者的利益,又有利于生猪产业的良性发展。

因此,目前猪价大跌,一反常态,存在有四个深层的原因,现分析如下,以供养猪户参考,希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。

①,养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式,发生了由量变到质变的过程。

过去,养猪主要以农村人养猪为主体,以农村家庭养猪为主要形式,以集体和***户养猪为辅导作用,生猪养猪规模比现在要小很多,并且生猪产能比现在要低很多,因此,生猪市场供给是非常有限度的,基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情,处于供给与需求相适应,相一致,相平衡,但是,一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候,就会出现生猪供给小于需求,使生猪价钱大涨,被养猪户称为“逢节必涨”,便形成了一种市场规律。

这种规律,在目前已经失去了它的规律性,因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。

现在农村家庭养猪,即散养户基本消失殆尽了,已经看不到了,不存在了,取而代之的是,以农村中大型养猪***户,城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司,为主要形式。

这样都是以规模化、科学化、***化为主要特征的养猪业,促使养猪规模巨大,育肥生猪出栏快,生猪产能已经超过了过去一大节,使生猪市场供给量非常巨大,使目前各地养猪行业发生了根本性的变化,出现生猪市场供给大于需求。

②,消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场,并不是在城市,而是在农村,因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大,城市人口是农村人口的几分之一。

另外,目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式,而需求量并不在城市,而是在农村。

自从2020年因疫情防控的影响,三年以来,农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式,而逐渐失去了打工的信心,打工人挣钱非常不容易,越来越困难。

因此,疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响,降低了家庭经济收入,大批的农民工返乡务农,种蔬菜,蔬菜滞销,种水果,水果滞销,这样农村人的经济收入大不如三年前,造成家庭整体经济收入的下降。

眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠,所消耗的猪肉,大大降低,为了家庭日常生活的正常进行,他们不得不减少猪肉的消费和支出,所以,今年猪肉市场的需求量整体不如往年,必然使猪肉需求量大幅度的减少,将造成猪肉供给严重大于需求。

③,生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化,***化,科学化养猪户,都是资本控制养猪,都是为了经济利益,生猪价高涨的时候,既以量又以价,获得高额回报,价格下行的时候,采取压栏惜售,垄断市场,使生猪供给量大幅度的减少,迫使生猪价的震荡回升,从而获利。

这样一来,各地生猪产能膨胀,居高不下,国家很难调整控制生猪产能,这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减,供给大于需求与行情并存,所以,生猪在相当时间内出现过剩,使生猪价在传统销售旺季,不涨反跌的不正常现象。

④,冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕,各地为了“保供稳价”,和储备更替,不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉,迫使市场猪肉供给过大,导致生猪价长时间的震荡下行。

3蕲春县猪肉价格今日价?

蕲春县猪肉价格约18.5一斤。

猪肉食谱

回锅肉

食材:

五花肉300g辣椒适量姜适量蒜5颗青椒1颗郫县豆瓣酱1勺老抽适量盐1/2匙糖半勺鸡精粉适量

做法:

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。

2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜老抽郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

红烧肉

食材:

五花肉500g冰糖8至10颗八角2个桂皮2片香叶2片葱2段姜6片蒜6瓣料酒2汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙蚝油1汤匙盐适量

做法:

1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水

3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅

白切肉

食材:

五花肉400克姜片4片香葱2根料酒2勺蘸酱料有:酱油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣

做法:

1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油,搅拌均匀,做蘸酱备用。

2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可

水煮肉片

食材:

瘦肉100克豆芽200克郫县豆瓣酱两勺姜5片蒜适量盐适量蚝油3勺胡椒粉适量淀粉适量生抽适量蛋清1个芝麻油适量香葱2根食用油适量干辣椒若干花椒若干粒辣椒粉适量

做法:

1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用

2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟

3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好

4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香

5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去

6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉

7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可

尖椒炒肉丝

食材:

瘦肉200克尖椒150克胡萝卜半根小葱5颗蒜瓣1头生姜1块干辣椒1个盐1勺料酒1勺玉米淀粉1勺生抽1勺香油1勺酱油几滴鸡粉1勺

做法:

1.瘦肉清洗干净后切成丝,加入料酒,玉米淀粉,生抽,香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟

2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝,胡萝卜削皮洗净切成丝,小葱切成段儿备用

3.蒜瓣剥皮剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用

4.锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用

5.锅洗净烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒炒出香味

6.倒入切好的尖椒丝,胡萝卜丝,葱段翻炒均匀,加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻

7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀,起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可

4乌兰浩特今日猪肉价格多少钱一斤啊?

猪肉价格分为两种农村笨猪和养殖场的养殖猪两种价格,以呼和浩特东瓦窑大市场的为例:养殖猪零售价13.5元,农村笨猪15-16元,因为临近过年猪肉价格会略有提升,合理安排猪肉需求。

52022年12月2日猪瘦肉20.84元一斤合适吗

索引

⊙一周综述——点评本周猪价变化

⊙今日猪价——播报各地参考猪价

⊙网友传真——各地实际生猪报价

一周综述

生猪价格:本周外三元生猪价格依旧以小幅下跌为主,四季度猪价利好主要是终端市场处于消费旺季阶段,步入11月下旬国内各地腌腊行为陆续开展,对消费起到一定的促进作用。但是部分业内人士对消费提振持观望态度,表示今年消费利好或不及预期,养殖端仍有大量肥猪以及二次育肥生猪等待出栏。11月16日上午,国家发展改革委举行11月份新闻发布会。国家发改委新闻发言人孟玮表示,将密切关注生猪市场动态,继续择机投放中央猪肉储备,必要时还会进一步加大投放力度,并指导各地同步投放地方储备。根据监测近日养殖户出栏节奏趋于正常,前期压栏和二次育肥的生猪也已开始陆续出栏,这将进一步增加市场供应。这也表明,后续猪价将在国家的有力监控下保持平稳势态,处于合理区间。

今日参考猪价

?

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网友传真

辽宁

锦州凌海

218-300标猪10.4-10.5

220-300瘦肉型10.6

250起瘦身长条挑11-11.2

310多斤瘦身长条型体够用11-11.2

280起有膘有肉10.9-11

280起不挑型10.6-11.7

锦州

320斤到430斤,平均360。斤以上,要体形带膘的,瘦的不要,价格11.2。

康平

标猪10.45左右

265起

均30510.8大圈10.9

(长身腰中小膘)

280起

均32510.89

300起

均32510.9~11

均33511~11.1

325起

均35511.23

均37511.34

360起

均42511.8

(大肥肥小脚肥)

370起

均40511.45

400起

11.78~12.2

昌图

小猪10.6

295起10.9

325起11.34均重大11.56

大猪要均重12

彰武

360–600斤型体肥均重

420斤—11.89元

280-400斤型体中膘均重

320斤—10.9-11元

280-350斤型体肥短粗肥

均重300斤—10.9元

标猪210-300斤瘦肉型

10.34元

铁岭市昌图县

小猪10.7-10.5

中猪11.3-11.2-11.5

大猪12.3-12

丹东标猪好猪200~300斤10.9左右,瘦身长条300~400斤10.7元左右,400~500斤10.7元左右

营口240/310斤够260斤10.9元,350/400斤够360斤0.6元

辽阳大车标猪10.8元,大圈够车10.7元,大猪收10.6元,特大400~500斤10.5元

海城猪价大车10.7元,大圈型好10.8元,290~350斤10.6元,350~500斤10.5元

沈阳标猪240~320斤10.7元,中猪350~400斤10.6元,大肥猪400斤以上10.6元

大连大车收标猪10.6元,大圈够车10.95元,大猪10.5元,特大500斤左右10.4元

鞍山猪价大车200~290斤10.6,大圈好型够8车10.7元,290~380斤10.6元,380~500元10.7元

抚顺标猪10.6~10.7元,中猪280~350斤10.9元,大猪350~400斤10.5元

本溪标猪200~280斤长条瘦身好型10.7元,中猪280~320斤10.6元,大猪320~500斤均重390斤10.7元

锦州标猪200~300斤10.5元,瘦身长条混等10.9元,中大猪10.5~10.7元

义县标猪200/300斤10.5元,280斤起红毛串高腿瘦点10.7元,300/400斤10.6元,500斤左右肥猪10.5元

北镇200~300斤10.7元,中猪320~400斤10.6~10.4元,大肥猪400~500斤10.5元

黑山小标猪10.9元,分量200/280斤,中猪10.6元,大肥猪10.5元

葫芦岛标猪有型260~310斤10.7元标猪,手指猪10.9元,大猪400斤高腰长腿10.6元

朝阳标猪猪价10.5~10.7元,大车够车10.6元。特大400~500斤10.4元

喀左标猪价格200/280斤长条瘦身10.7元,中猪280/320斤体型带膘10.6元,320/500斤10.5元

吉林

九台

230起厂子猪10.6元

好猪大圈10.7

中猪大猪岀价晚,卖猪早打***

100斤往上的小猪都收

高价收淘汰猪,母猪,公猪,后备母猪,零散

四平

220不封顶10.67元

280起-450斤红毛白体行带膘混等11-11.23元

356起小膘正常膘11.5.6元越大越贵涨掉随行

公主岭

223以上10.6元,平均2.789斤左的,好的大圈,11元,289起平均345的,11.34元,卖猪打***

吉林省临江市

280斤起平均325斤10.8元

吉林省大安市

平均320斤10.9元平均350斤11元

吉林省松原市

230/320斤10.6元

吉林榆树

标中10.6元,大猪10.8元

吉林德惠

210-400斤10.6

400斤以上10.8

吉林农安

300起均355的10.9元

黑龙江

黑龙江省鸡西市梨树区

240起瘦型10.4

280起长条10.4

300-450长瘦10.5

黑龙江省佳木斯同江县

标猪好的10.3--10.6元

黑龙江省佳木斯市桦南县

2I0一300斤的

每市斤10.4元

大圈标猪,够车形好‘

10.5元

300一400的中猪

黑龙江省鸡西市恒山区

标猪220--330斤10.5元400--420斤10.4元

450斤以上10.3元,随价走

黑龙江省大庆市肇源县

标猪10.4-10.6元

中大猪随行

黑龙江省大庆市肇州县

标猪10.5-10.7元中猪

黑龙江省绥滨县

210-30010.5-大圈够车10.6

300-平均32310.4

300-平均35010.5

黑龙江黑河

标猪210-300斤10.8元

长条瘦身

中猪300-450斤10.7元

黑龙江省青岗县

肥猪220~310斤10.2/10.3元

中猪310~400斤的10.5/10.6元

黑龙江巴彦

现在下车,标猪10.6元,中猪不分肥瘦,10.6.元,大猪,10.8元,大中小一车装高价收购各种淘汰猪

齐齐哈尔市讷河

高价收育肥猪

标猪10.4

中猪10.6

大肥随价

床子猪11元

高价收残猪小猪

长年收30-700斤残猪病猪

一窝蜂8.0块8.5块

二产7.5块8.0块

多产6.5块7.块

黑龙江省牡丹江市龙口县

大车抓猪325一500斤体型带膘的平均重350斤往上价格:11.2元:300一400有膘有肉有型体猪高长瘦平均330斤价格:10.89元:295一320斤平均300斤价格:10.6元::抓红毛白:白猪合二元差价:

黑龙江省伊春市新青区

标猪200—320斤长条瘦身的13.5

中猪320—380均重345斤以上13.5

大猪越肥越好380—600斤13

黑龙江省七台河市勃利县

标猪200—320斤长条瘦身13.5

中猪320—380均重345斤以上13

大猪越肥越好380—600斤13

黑龙江省七台河市茄子河区

标猪200—320斤长条瘦身13.5

中猪320—380均重345斤以上13

大猪越肥越好380—600斤13.5

黑龙江省双鸭山市宝清县

标猪200—320斤长条瘦身13.4

中猪320—380均重345斤以上13.4

大猪越肥越好380—600斤13.5

免责声明:数据源于***,仅供参考!网友传真来在微信群等途径搜集,未经删减、整理,保持原来风格和表达习惯,请根据各地实际情况理解参考。

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