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鸡肉：

鸡肉是指鸡肉。鸡肉又嫩又好吃。适用于各种烹调方法，营养丰富，具有滋补滋补身体的作用。鸡肉不仅适合热炒、煲汤，也适合冷食、冷食。

鸡的种类很多，但作为美容食品，乌鸡是最好的。它味甘性温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素C、胆固醇、钙、磷、铁等成分。

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