很多小伙伴比较关心臊子面的区别(臊子面哨子是什么意思)，本文带大家一起看看臊子面的区别(臊子面哨子是什么意思)。

网友提问：

哨子面和臊子面一样吗，哪个地方的臊子面最好吃？

优质回答：

应该是"臊子"，意思是剁细的肉，"哨子"是谐音。

臊子是一种汉民族历史悠远的食物，中国自古就有制作臊子的习惯，一直延续至今。

臊子面里面最有名的应该是岐山臊子面，岐山是中华文明发祥的地方。这里臊子面最为讲究，极讲规矩。

除此以外，中国南方各省都有制作臊子，并用来佐食的习惯。在四川等西南省份除了街上卖的臊子面，臊子粉外，很多人家都会自己在家做一大碗肉臊子存着。平时佐面，佐粉，佐饭皆宜。

除了岐山臊子面，我觉得四川和贵州的脆臊面也颇具特色，非常好吃。

其他网友观点

同一种叫法的不同写法。我吃过老陕的，不错。

其他网友观点

西安大雁塔西影路铁炉庙村的油泼面，臊子面，做的很好。主要是面的口感。西安小馆羊肉泡馍是羞陕西人老祖宗着里。黄鼠狼生老鼠一窝不如一窝了。

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