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炖排骨好吃，个人感觉炖排骨更入味，吃起来更有嚼劲，肉香跟浓郁，尤其是炖煮时把握好火候，炖到脱骨的那种，特别好吃，空气炸锅排骨味道也不错，但没有炖排骨软糯，不过这个其实更取决于个人口味，有些人就是喜欢空气炸锅里做出来的，很合理。

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