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花是属于蔬菜的成分。我们知道，每个人都需要消化和吸收某些营养素。因为成分不同，我们的营养成分和作用都不一样。如果服用一些对人体有害的成分，会造成一定的伤害。比如有些成分不太容易消化吸收，会导致成分沉积。菜花不容易，可以吃。便秘的时候，菜花做的粥也有利于消化吸收。

便秘是日常生活中经常遇到的，不同的身体素质对于便秘的主要表现是不同的。因此，掌握食材的特性和营养成分，以及服用后是否会引起便秘是非常重要的。这样才能有针对性的应对便秘，那么便秘可以吃菜花吗？

花椰菜的营养成分

菜花的营养成分比一般的蔬菜水果更加丰富多彩。它含有蛋白质、人体脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素D、B、C、E、P、U以及钙、磷、铁等矿物质。菜花新鲜，香甜可口，吃完容易消化。其嫩茎化纤煮后嫩滑爽口，适合中老年人、儿童及脾胃虚弱、消化吸收能力弱者食用。

1.花椰菜具有抗氧化和抗癌的营养成分，长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌和胃癌的发病率。根据英国癌症研究协会的报告，在众多水果和蔬菜中，花椰菜和卷心菜的抗癌效果最好。

2.菜花是黄酮类物质含量最多的食材之一。类黄酮不仅可以避免感染，还是最好的血管清道夫，可以阻断空气中胆固醇的氧化，防止血小板凝结，从而降低心脏病和中风的风险。

3.有些人的皮肤一旦受到一点点冲击和损伤，就会变得越来越青一块紫一块。这是因为他们体内缺乏维生素B12。最好的补充方式就是多吃菜花。多吃菜花会继续抬升血管壁，使其难以裂开。

4、丰富多彩的维生素C成分，使菜花能提高肝脏的解毒能力，增强人体的免疫力，并能避免发烧、感冒和坏血病。

西兰花：别名菠菜、红根菜，它性平滑，有充气包装、促进消化的作用，对慢性便秘有一定的调理作用；

红薯叶：可以润肠。鲜食100克，水煎或油盐煎可润肠；

莜麦：性寒，不易消化吸收。吃多了容易伤肝。脾胃虚弱、消化不良者应避免暴饮暴食。

燕麦：能润肠滑下，可引起腹泻；

花生仁：味甘，富含人体脂肪，有润肠之手。干硬的大便要生吃或煮熟吃。煎时其润肠力弱，疑有香燥；

白芝麻：富含油脂，有润肠的作用，也有滋阴补血、延年益寿的实际功效。因此，本品非常适合气血两虚型便秘的老年人。长期使用可预防便秘；

便秘可以吃菜花，对我们消化道的发育非常有利，也可以合理的帮助我们补充维生素营养。只有正确了解食物的特性，才能正确服用，才能知道服用后是否会导致消化不良。食物的沉积对人体非常有害，所以我们应该尽量吃有益的食物。

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