猫屎咖啡多少钱一克(猫屎咖啡什么价格)
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正宗猫屎咖啡多少钱?一杯咖啡两三百元?
像屎咖啡,四千多块一杯。什么水平* *说50块钱一杯。
猫薄荷多少钱一克?Kopi luwak猫屎咖啡;大概400元一克。祝你好运。
简介:猫屎咖啡?“Te Cafe”的老板娘Eva是一位咖啡爱好者,每年都会到世界各地收集稀有产品。她告诉记者,“猫屎咖啡”曾是印度尼西亚向荷兰王室的贡品。当时业内把这种叫“猫屎”的咖啡当做笑料,直到《**地理杂志》,人们才逐渐对这种“猫屎咖啡”产生兴趣。「猫屎咖啡」的味道有什么独特之处?伊娃告诉记者,一般来说,印尼咖啡有泥土和中药的味道,稠度也是各大洲最高的。而“猫屎咖啡”的土腥味更重,稠度接近糖浆,有一种很特别的味道。喝完之后,嘴里会有淡淡的薄荷清凉感,这是普通咖啡所没有的“专属味道”。伊娃特意端上两杯咖啡让记者品尝。一杯是超级巴西山德士,一杯是传说中的“猫屎”。杯子还没端上桌,浓郁的“猫屎咖啡”味道就扑鼻而来。喝完一杯,深吸一口气或者喝一口凉水,可以明显感觉到一股清凉感从口腔传到喉咙,好像刚吃完一片薄荷润喉糖。相比之下,超级巴西山德士就没有这个味道了。伊娃笑称对“猫屎咖啡”的评价有些偏激。有人说是世界上最好的,有人避之不及。伊娃说,“猫屎咖啡”是世界上产量最少的咖啡。一袋50克的咖啡豆价值1500元,只能冲泡3-4杯咖啡。换算下来,一个杯子的价格大概是400元* *币。但在这家咖啡馆,一杯猫屎咖啡只要188元。吴先生说,他和妻子其实都是“咖啡爱好者”。开这个咖啡馆,就是为了给“志同道合”的人提供一个聚会的场所,一个体验的机会。通常情况下,如果没有“预订”,他们不会购买。“如果你不爱‘咖啡’的人,188元一杯还是太贵了。”吴老师笑着说。伊娃告诉记者,“猫屎咖啡”的正式名称是Kopi Luwak,产自印度尼西亚。Kopi在印尼语中是“咖啡”的意思,Luwak是印度尼西亚的一种野生麝香猫。印度尼西亚果子狸是家猫的近亲,生长在苏门答腊北部的丛林中。它只选择咖啡树上最成熟、最甜的咖啡果实来吃。果肉被消化了,但坚硬的咖啡豆却被排出体外。专家说,咖啡豆一般都要经历外壳发酵的过程。咖啡豆在狸猫的肠道里。特殊的细菌提供了独特的发酵环境,风味变得独特,特别醇厚。印尼人把咖啡豆外面的银灰色薄膜去掉,用水洗干净,晒干,炒熟。它们变成了“猫屎咖啡豆”。一斤麝香猫屎只能提取150g左右的咖啡豆,在烘焙过程中会造成20%的损耗。因为独特的原料和制作工艺,这种咖啡可以说是非常难得,全世界每年的咖啡豆供应量最多不会超过400kg。
一般能买到的单粒咖啡豆中,纯蓝山豆最贵,一磅(0.454公斤)375元(按美国市场)。最高档的纯夏威夷科纳咖啡也接近这个价格。不过比起猫屎咖啡,这些都要便宜一些。一磅(0.454公斤)猫屎咖啡售价1040元。
咖啡店里一杯咖啡多少钱?
合肥成大美食学校告诉你,咖啡的价格在20-30元到58元之间。
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