石榴的功效和作用及食用方法(石榴的功效与作用、禁忌和食用方法)
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石榴的功效与作用
石榴汁
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,具有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂血糖、降低胆固醇等功能。
可预防冠心病、高血压、健胃、提神、增进食欲、延年益寿。对饮酒过量的人解酒有效。
石榴皮
石榴全身是宝,其皮、根、花均可入药。其果皮含有苹果酸、单宁、生物碱等成分。据相关实验表明,石榴皮具有明显的抑菌、收敛作用,能使肠黏膜收敛,减少肠粘液的分泌。因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病,对志贺氏菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
另外,石榴果皮中含有碱性物质,有驱虫作用;石榴花有止血作用,可以用来洗眼,明目。
石榴的医学发现
医学发现
美国研究人员报告称,在实验室器皿和老鼠身上进行测试时,发现广受欢迎的深红色石榴汁含有癌细胞。
研究人员在发表在《科学院学报》上的研究报告中指出,他们将人类前列腺癌细胞注射到小鼠体内,给它们注射前列腺肿瘤,然后给它们注射石榴汁。经过一段时间的“食疗”,他们发现肿瘤缩小了。石榴汁富含抗氧化剂。这种化学物质使水果和蔬菜颜色变深,它还会损害细胞,然后发展成癌症或其他疾病的化学物质。
做这项研究的威斯康星大学医学院皮肤学教授哈桑穆克塔博士说:“我们的研究还处于初级阶段,但它增加了更多证据,表明石榴含有一种非常强大的化学药剂* *癌症,尤其是前列腺癌。
现在我们有更多的理由在人类身上进行实验,看看我们是否能预防和治疗癌症。“从治疗感染人类癌症的小鼠到治疗人类,这是一大步,但其他研究也认为石榴汁和其他富含氧化剂的食物有助于对抗肿瘤。
石榴什么时候成熟?
秋天。
一般石榴的成熟月份是8-10月,9月是上市高峰期。基本上10月份上市量会逐渐减少,其成熟时间在秋季,所以石榴是秋果的一种。这个季节的石榴饱满多汁,清爽提神,经常食用可以起到美容养颜,延缓衰老的作用。
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