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1.海参含有多种活性成分，具有抗肿瘤、免疫调节和抗氧化等多种药理作用。

2.海参的作用：补肾益精，养血淘燥。治精血不足，体虚乏力，阳痿，梦遗，尿频，肠燥，困难。

3.海参属于无脊椎动物、棘皮动物和海参纲。全世界有900多种，中国有140种左右。其中，印度洋和西太平洋是世界上海参种类和资源最多的地区。中国的海参分布在温带和热带。温带主要位于黄波海域，主要经济品种为刺参，也是我国最著名的海参品种。热带主要分布在广东、广西、海南沿海地区，主要经济品种为梅花刺参。

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