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导读：莲藕切片变色怎么办？看情况。如果新鲜的莲藕片在冰箱里变色，是很正常的，因为莲藕片含有酚类物质，接触空气容易氧化变色，但可以食用，不会对身体造成伤害。但是如果有异味和腐败，就不建议吃了，因为这个时候很可能已经变质了，再吃就不安全了。…

问：莲藕片变色怎么办？选择的答案：

看情况。

如果新鲜的莲藕片在冰箱里变色，是很正常的，因为莲藕片含有酚类物质，接触空气容易氧化变色，但可以食用，不会对身体造成伤害。

但是如果有异味和腐败，就不建议吃了，因为这个时候很可能已经变质了，再吃就不安全了。

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